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중점과제
저렴한 식단!!
음식의 고급화에 따른 각종 문화병이 급증
저당분과 저콜레스테롤 위주의 재료판단
각각의 조건을 비교, 판단
채식위주의 재료구성, 요리소개
채식위주의 음식
양송이버섯볶음밥
당근25g, 양파40g, 피망10g, 쌀10
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저콜레스테롤/고타우린 기능성식품의 소재 뿐
아니라 동물사료로 유용하게 사용될 수 있는 타우린 식품급원이 발굴되어진 것으로 평가된다.
제2세부 과제명 : 타우린의 항산화기능에 의한 위장관 염증의 방어효과
급성대장염 동물모델의 장
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저콜레스테롤, 고콜레스테롤이 있는 경우)
. 간초음파: B형 또는 C형 간염바이러스 보유자(매 6.12개월), 만성간질환 및 간경변이 있는 경우(매 3.6개월)
. 직장경/대장조영술: 대장암 과거력, 대장암 가족력, 궤양성 대장염, 자궁내막암, 난소암,
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저콜레스테롤 식이
포화지방산의 비율을 줄이고 다불포화 지방 섭취의 비율을 증가시키는 식이변화는 혈압을 감소시키는 데는 효과가 거의 없으나 혈중 콜레스테롤을 유의하게 감소시킬 수 있다. 이상지혈증(dyslipidemia)은 관상동맥질환을 발
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콜레스테롤이 여전히 160mg/dl 이상이고 조기 심혈관 질환에 대한 가족력이 있는 경우 또는 해동 소아환자가 두 가지 이상의 다른 심혈관질환 위험인자를 갖고 있는 경우.
- 용법/용량 : 표준 저콜레스테롤 저하식 병행. 식사와 관계없이 성인 :
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콜레스테롤을 비롯한 혈중 지방이 증가하기 때문이다. 따라서 다불포화지방산 섭취 중심으로 EPA와 DHA 에 의하여 동맥벽에 지방 침착을 방지하고 부정맥으로부터 보호작용에 유효한 식사를 해야 한다. 따라서 저지방, 저콜레스테롤, 생선을
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Cholesterol
210
205
120-220
- 고콜레스테롤: Lipoeksqor이상, 가족성 고콜레스테롤 혈증
- 저콜레스테롤: 효소이상, 갑상선기능 항진증, 뇌하수체기능 저하증
검사명
9/3
9/6
참고치
임상적 의의
Ca
8.2
9.0
8.5-10.1
- 신체 내 가장 많은 양이온으로 모든 생체
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것
ㆍ4gm 나트륨식이 : 처방에 필요로 되는 소금의 반만 사용하는 것
- 저지방, 저콜레스테롤 식이
ㆍ불포화지방 섭취 : 식물성 기름 사용
- 칼로리 제한 식이 1. 원인
2. 병태생리
3. 진단
4. 치료
5. 합병증
6. 고혈압성 위기
7. 간호과정
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콜레스테롤 등을 고온 분해하며, 단백질, 탄수화물 등의 영양소 파괴를 막아 저콜레스테롤 및 저지방 요리 등 건강조리가 가능하다. 또한 음식물의 겉과 속을 동시에 조리한다는 특징이 있다.
이렇게 조리속도가 단축되면서 에너지가 효율적
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콜레스테롤이 높은 삼겹살, 닭껍질 등과 같은 기름기가 많은 음식과 튀김, 기름기 많은 국이나 탕 계란, 노른자 등의 섭취를 줄여야 하며, 저콜레스테롤 음식인 콩, 마늘, 가지, 토마토, 호박씨, 녹두 등을 섭취하는 것이 좋다.
* 등푸른 생선에
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