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cafe 외부환경분석
Ⅳ. 자사분석
1) CJ 푸드빌 소개
① 대표 브랜드 소개, 대표이사 허민회
② 기업 비전과 미션
③ CJ 푸드빌 역사
2) A TWOSOME PLACE 소개
3) A TWOSOME PLACE 메뉴
Ⅴ. A TWOSOME PLACE 문화마케팅과 광고분석
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cafe 외부환경분석
Ⅳ. 자사분석
1) CJ 푸드빌 소개
① 대표 브랜드 소개, 대표이사 허민회
② 기업 비전과 미션
③ CJ 푸드빌 역사
2) A TWOSOME PLACE 소개
3) A TWOSOME PLACE 메뉴
Ⅴ. A TWOSOME PLACE 문화마케팅과 광고분석
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, 우측에는 익숙하고 친숙한 소재의 의자와 테이블이 놓여져 있는 이곳에서 대화와 만남의 장이 펼쳐진다. 투썸 플레이스
A Twosome Place
Cafe with Cake & Sandwich
투썸 플레이스 소개
브랜드 특징
SWOT 분석
STP분석
성공 요인
업계 전망
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카페 모두 음료이외에 집중적으로 주력하는 상품이 존재
(투썸 - 케이크, 아포카토 VS 카페베네 - 와플 빙수)
⇒ 유사한 이미지와 가격을 가지고 있음에도
불구하고 카페베네와 투썸플레이스의 엄청난
인지도 차이 커피시장
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마케팅 전략
1) Process Management (작업진행관리)
2) Physical Facility (물리적 시설, 환경)
3) Personnel (조직/인적자원관리(내부 마케팅))
4) Product (제품)
5) Promotion (촉진)
6) Price(가격)
7) Place(장소 또는 유통)
5. 재무 분석
1) 매출
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투썸플레이스 www.twosome.co.kr
차이나팩토리 www.chinafactory.co.kr
콜드스톤크리머리 www.icoldstone.co.kr
시젠 www.czen.co.kr
피셔스마켓 www.fishersmarket.co.kr
카페 소반 www.sobahn.co.kr
더플레이스 www.cafetheplace.com
도노스튜디오 www.donostudio.co.kr
한쿡 www.hancook.co.kr
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커피를 중점적으로 판매함.
≪ … 중 략 … ≫
5.경쟁업체에 따른 차별화 방안
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≪ 사 진 ≫
<“A twosome place”>
-투썸 플레이스의 특징
프랜차이즈 디저트카페로 서울 및
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관습가격을 고려한 중저가의 전략을 취하고 있다. 또한 뚜레쥬르 포인트 카드와 여러 가지 제휴를 통해 할인 혜택을 주고 있다. 1. 기업소개
2. 환경분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 마케팅전략
6. 마케팅성과
7. 향후 전략
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규모
2) 제빵 시장의 변화
3) 경쟁 현황
4) 시장 트렌드 분석
본 론
1. 마케팅 분석
1) 뚜레쥬르
2) 파리바게뜨
2. Segmentation
3. Targeting
4. Positioning
5. Strategy
1) Product 측면
2) Price 측면
3) Place 측면
4) Promotion 측면
결 론
참고문헌
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마케팅 주력부분
웰빙 열풍 선도
카페형 베이커리 선도
07‘주력 상품
바게트 샌드위치
무스 케익
11. 추천전략
시대의 변화와 소비자의 NEEDS에 따라 웰빙 제품 생산에 주력하고 그에 대한 마케팅에 중점을 두어 파리바게트 하면, 웰빙과 고급
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