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Ⅰ.현황분석
1.사업명 : “MINI HOUSE” 베이커리 카페점
2.사업의 개요와 추진 배경
3.베이커리 카페의 정의
4. 환경 분석
1)내부 환경 분석
① 경쟁사 분석 : 동종 업체(타 베이커리 카페)
오봉팽 (au bon pain) 신라명과᠋
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베이커리점을 연 건 지난 4월. 53평 규모의 대형 점포는 남편이 상품전시장으로 사용했던 곳이다. 사세확장으로 영업장을 일산으로 옮기게 돼 때마침 자기 사업에 대한 꿈을 꾸고 있던 김씨가 평소 생각하던 베이커리점을 오픈한 것.
"워낙 빵
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베이커리 카페로서 한류에 동참
Targeting 전략
전 연령대의 아침을 밖에서 사먹는 소비자들
그 중 특히 아침을 빵으로 해결하길 원하는 소비자들
베이글의 값을 지불할 만한 경제력을 갖춘 중산층 이상의 소비자들 1. 사업개요
1) 사업선
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베이커리 사업특성상 재고에 대한 부분은 생각하지 않는다고 가정한다. 상품은 하루를 넘기지않도록 품질관리를 하고 만약에 남는다고 하면 주변에 있는 상록보육원에 후원해 준다.
매입은 직매입으로 하고 필요한 물품은 양재동 하나로 마
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양성 및 교육
여러 매체를 통한 홍보 및 이벤트 활동 사업분야
-제빵업계 현황
사업소개
사업 계획
외부환경
-경쟁자분석
-고객분석
내부환경
-강점과 약점 분석
SWOT분석
시장 세분화
표적시장의 선정
Positoning
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할인가 : 30,000원(26페이지)
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할인가 : 15,400원(26페이지)
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할인가 : 6,500원(5페이지)
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할인가 : 15,400원(26페이지)
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할인가 : 15,400원(11페이지)
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할인가 : 15,400원(26페이지)
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할인가 : 15,400원(11페이지)
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달콤한 베이커리 사업계획서 템플릿(자동완성형포함)
달콤한 베이커리 사업계획서 템플릿(자동완성형포함)
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