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2005년에 1조원을 돌파하는
쾌거를 이루어냈으며, 2010년 매출 2조원을 목표로 하고있다. 1. 선정동기
2. 기업소개
3. 파리바게뜨
▪ SWOT
▪ 4P
▪ STP
4. 경쟁업체분석
▪ Tous Les Jours, STARBUCKS
5. 결론
6. 마케팅 제안
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브랜드 파워 1위 인증
2005
파리바게트 미국 LA 1호점 진출
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기업 연혁
1994 제일제당 외식사업부 출범
1997 ‘뚜레쥬르’ 론칭, 냉동 생지공장 준공
1999 프랜차이즈 우수 브랜드 선정(한국능률협회)
2000 제과부문 고객만족도 1위 선
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프랜차이즈 제과점
(예: 파리, 뚜레, 크라운베이커리)
<출처:국내 제과점 시장 규모 및 현황>
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브랜드 파워
국내 제빵업계 시장 1위 탈환
2009년도 3분기 업종별 순위
1.파리바게뜨
2.뚜레쥬르
3.크라운베이커리
웰빙시대에 맞는 재료 사용 1. Background & Purpose
2. Analysis
3. Brand Name Analysis
4. Naming Candidate
5. Consumer survey
6. Fin
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1. Gender 여성의 빵에 대한 시장 수요가 남성보다 많다. (여성 80%, 남성 20%)
2. Age
점주 인터뷰 결과 : 주 이용고객은 20대 중반에서 30대 초반
3. 구매목적
구매목적에 따라 빵에 대한 구매 이용도 차이
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업계 트렌드
1. 카페형 베이커
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파리바게뜨 SWOT
S
베이크 오프 시스템
브랜드파워大_매장2000개
트랜드 분석을 통한 제품 개발
W
가맹주의 부담비용증가
불안한 먹거리 보도기사
모델 부적합성 _ 보이콧
O
소비트랜드 변화 _ 디저트문화
식단의서구
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규모
2) 제빵 시장의 변화
3) 경쟁 현황
4) 시장 트렌드 분석
본 론
1. 마케팅 분석
1) 뚜레쥬르
2) 파리바게뜨
2. Segmentation
3. Targeting
4. Positioning
5. Strategy
1) Product 측면
2) Price 측면
3) Place 측면
4) Promotion 측면
결 론
참고문헌
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파리크라상 설립
1988. 06 「파리바게트 1호점」 (광화문점) 오픈
1997. 06 베이커리 업계 매출 1위 달성
1997. 12 한국 소비자축제 소비자만족대상 수상, ISO 9001 인증 획득
2001. 5 해피포인트카드 발매
2002. 2 브랜드 파워 1위 선정 - 서비스
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PARIS BAGUETTE 기업소개
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≪ 글 - 그림 파일 ≫
선정이유
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≪ 그 림 ≫
≪ … 중 략 … ≫
파리바게트 Vision & Mission
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서구화, 편의지향적
인구통계적 요인
소득증가, 세계화됨에 따라 여가활동에 대한 소비자의 욕구(↑)
맞벌이 부부의 확대로 인해 외식사업의 발전 파리바게뜨 소개
거시환경 분석
미시환경 분석
STP 전략
마케팅 전략
결론/시사점
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