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안정 및 촉진으로 글루텐 강화, 환원제는 글루텐 신장성 증가, 분산제는 발효 조정, 분산 완충으로 중량 조절, 산미제는 색, 향, 맛의 향상 등의 기능이 있다.
참고문헌
월간 파티시에 저, 제과 제빵 이론특강, 비앤씨월드 2014
이정숙, 박미경 외
제빵 제빵의 주요 재료, 제빵이론 제빵의 주요 기능, [제빵이론] 제빵의 주요 재료와 기능 - 밀가루, 기타 가루, 물, 감미료, 소금, 달걀, 유지, 이스트, 유제품,,
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안정감을 갖는 것이 중요한 과제임 제 1부 심리치료이론
제1장 심리치료의 이해
제2장 정신분석
제3장 분석심리
제4장 내담자 중심치료
제5장 행동치료와 인지행동치료
제6장 계슈탈트 치료
제7장 집단치료
제 2부 가족치료
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이론적 탐구, 학지사, 2004.
이차숙, 유아언어교육의 이론과 실제, 학지사, 2005.
임양금, 유아의 이름글자를 활용한 균형잡힌 문자 언어 접근법의 효과, 원광대학교 대학원 박사학위 논문, 2005.
전유영, 균형적 접근법에 기초한 유아언어교육
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이론의 이해와 적용(2004)에서 발췌 인용함.
심리사회모델은 심리 내적 부분과 환경이라는 부분의 상호작용을 강조하는 모델인 만큼 개인, 집단, 가족, 환경 등에 폭넓게 적용될 수 있다. 의사소통을 통해 클라이언트에게 도움이 될 만한 사람
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이론과 심리치료」 마리오 마론 지음. 이민희 옮김 / 시그마프레스(주)
「아동발달과 부모교육」 이경희 지음 / 교문사
「아이들의 숨겨진 삶」 마이클 톰슨(Michael Thompson) 외 지음. 김경숙 옮김 / 세종서적
「[개정] 유아의 발달심리」 김재은
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이론과 실제』 학지사, 2006.
사회교육연구회 『지식과 사고』 학문사, 2001
이정모『인지심리학(형성사, 개념적 기초, 조망)』 아카넷, 2001
여광응『교육심리학』양서원, 2004
심우영『교육심리학』교육과학사, 2002
오만록『교육심리학』교육과
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이론과 실제의 통합이 이루어져야 올바른 교육행정에 보탬이 될 것 같습니다.
참고문헌 ------------------------------------------------------
1.주삼환 학교 경영과 교내 장학 : 학지사
2.이윤식 학교 경영과 자율장학 : 교육과학사
3.남정걸 장학의 이론과
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이론과 응용 - 한국유변학회 (2001: 1st edi 3-103- 175-191)
(17) 유변학의 이론과 응용 - 한국유변학회 (2001: 1st edi 237~239)
(18) 충치치료용 고성능 복합레진의 개발. (과학기술부 :2000)
(19) 컴포머와 복합레진의 색조안정성에 대한 비교연구 (치과기재학
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이론과 실천사례①", 월간실천특수교육 2000 ③ 통권72호, 2000. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 통합교육의 이론 이해
2. 통합교육의 배경
3. 통합교육의 형태와 실천
1)통합교육의 유형
2)통합교육에서의 장애영역별 교수방법
3)효율적인 통합교
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이론을 중심으로」, 연세대학교 연합신학대학원
유영주, 김순옥, 김경신 (2000), 「가족관계학」, 교문사
여성한국사회연구회 (2001), 「한국가족의 부부관계」, 사회문화연구소
정현숙(1998), 「결혼학개론」, 상명대학교 출판부
*목 차
0. 서
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