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Seafood Ocean 내부마케팅
서 론
Ⅰ.서 론
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（패밀리 레스토랑） ┬［손님을 상대하는 외식사업］
└［서비스업］
（종업원） ⇒ ［서비스의 기
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마케팅 수업 15조
2. 조사구성
①패밀리 레스토랑 인지도 분석
②실제로 이용하는 패밀리 레스토랑
③1번과 2번의 차이점과 이유분석
④패밀리 레스토랑 선택기준 분석
⑤패밀리 레스토랑 선택기준을 바탕으로 한 지각도
⑥각 패밀
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레스토랑으로서 음식제공시간은 15분 이내에 이루어지며, 정형화된 서비스를 제공하는 레스토랑으로 이해된다. 우리나라 업계의 인식으로는 정통 패밀리 레스토랑으로 불리는 업체로서는 '코코스', '스카이락' 등을 예로 들 수 있고, 페밀리
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마케팅을 고수한 점을 들 수 있다. 또한 외곽에 입지하였으면서도 소비자에게 적극적인 홍보가 부족했으며 기본적인 고객관리나 판촉행사 외에 고객 개개인에 대한 세밀한 마케팅이 부족했다. 또 제품구성에 있어서 국내 소비자들의 취향에
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마케팅 자료.
Ⅴ. 결 론
소득의 증가와 생활 양식의 서구화로 인해 외식 횟수가 증가함에 따라, 우리 나라의 패밀리 레스토랑 업계는 IMF이후의 경기 불황에도 불구하고 지속적인 성장을 하고 있는 상황이다. 그러나 경쟁업체의 증가로 인해,
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마케팅에 뛰어들고 있다. 1. Market Analysis & Market Trend
2. STP ( Segmentation, Targeting & Positioning )
◇피자헛
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
◇도미노 피자
(1) Segmentation & Targeting
(2) Positioning
3. Communications
( Traditional Marketing vs. N
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패밀리 레스토랑 등 여러 업체들 사이에서 유행처럼 번지고 있다.
이와 같이 기업에서 실시하는 충성도 프로그램은 고객의 획득을 목표로 하는 마케팅 활동과는 달리 기존 고객을 유지하고 그들을 통한 고객확보를 목표로 하며, 구매빈도를
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패밀리 레스토랑의 개념 및 특징
1. 패밀리 레스토랑의 개념
2. 패밀리 레스토랑의 특징
(1) 패밀리 레스토랑의 분류
(2) 국내 패밀리 레스토랑의 특징
(3) 국내 패밀리 레스토랑의 현황
Ⅲ. 비교대상 기업
1. T.G.I. Friday’s
(1)T.G.I. Friday’s
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마케팅&신규사업팀
이탈리안 와인 비스트로 윤은옥기자
한상진 “패밀리 레스토랑의 음료 메뉴 엔지니어링에 관한 연구” 순천향대 산업정보대학원 석사 논문 2004
이경연 “산업체 위탁급식 메뉴의 효율적인 관리를 위한 메뉴엔지니어링”
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마케팅 전략의 선도적 사례로 평가되기에 충분하였다.
김성수, 물류정보시스템, 대영사, 2001.
김영찬, 외식산업 선택속성을 통한 포지셔닝에 관한연구, 경기대학교 대학원 박사학위논문, 2002.
나영선안성식, 패밀리 레스토랑의 경쟁관계와
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