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서비스 와 맛에 더 높은 평가 기준을 둔다는것을 알수있었다. 기존의 구 고객들이 가격부분에 많은 영향을 받았다면 변화하는 웰빙과 건강에대한 트렌드에 대한 변화가 요즘의 소비자의 결정 기준을 바꾸어 놓았다는 것을 알수 있었다
이에
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소비자층
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마케팅 믹스(4P) 전략
Product
-다양한 메뉴개발과 기존 서비스 유지!!
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Promotion
(1)20~30대 대학생(특히 젊은 여성과 커플)
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..... 1.전반적 국내환경조명(당면문제)
2.SWOT분석
3.설문자료
4.T.G.I vs 아웃백
5.주요외식
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서비스 품질 요인분석에 관한 연구, 한국관광식음료학회, 2004
◇ 참고 신문 및 웹사이트 ◇
김미경기자, \'한예슬 커피\' 카페베네, 소비자 사랑받는 이유는 뭘까?
컨슈머뉴스, 2009.06.16
방승배기자, 씨푸드 ‘전성시대’ 식탁 지도 바뀐다, 문
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소비자
1. 청소년 소비자의 개념
2. 청소년 소비자의 특성
3. 청소년 소비문화의 형성에 큰 영향을 주고있는 요인
[2] 놀이문화
1. 놀이에 대한 이해
2. 문화요소로써의 놀이 개념
3. 청소년 놀이 문화에 대한 정의
4. 청소년 놀이문화의 현
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서비스로 소비자를 위한다면 좋은 조건의 입지 조건을 형성했다면 성공적인 외식산업이 이루어 질 것이다.
Ⅴ. 참고 문헌
1) 관련 서적
. 패밀리 레스토랑 입지에 따른 고객기대와 경험에 관한 비교연구 저자 : 최우정
. 호텔 외식산업 주방관
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서비스를 제공하려는 반면 호텔은 질만큼 가격도 높아 경쟁력이 떨어진다. <호텔레스토랑의 종류와 특징>
1) 명칭에 의한 분류
2) 서비스형식에 의한 분류
3) 제공품에 의한 분류
4) 식사 내용의 의한 분류
5) 식사의 제공시간에 의한 분
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분류
1) 정식메뉴
2) 일품요리메뉴
3) 특별메뉴
2. 식사시간에 의한 분류
1) 조식
2) 브런치
3) 점심
4) 애프터눈 티
5) 저녁
6) 만찬
3. 메뉴변화에 의한 분류
1) 고정메뉴
2) 순환메뉴
3) 단기메뉴
III. 메뉴의 개발
1.
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소비자 안전 정책
-마이클J. 실버스타인 저, BCG역(2006). 소비자의 반란
-박명희(2002). 소비자의사결정론
-박승환(2005). 소비자행동의 이해
-김상현(2001). 유통관리
-김경훈, 김정흥, 이우형(2004). 한국인 트렌드 *현대 소비문화의 특징과 신소비
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분석
6. 신한카드의 외부고객 전략
7. 신한카드의 내부고객 전략
Ⅲ. 결론
1. 신한은행의 문제점과 해결방안
2. 현재 시행되고 있는 고객을 위한 쉽고 편안 서비스
3. 바람직한 향후 서비스 전략 개선 방향
4. 미래의 서비스 전략
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소비자들의 의식을 바꿔야 함.
TGIF SWOT 분석
설문 분석
조사경로: cyworld 일촌순회
조사내용: 선호하는 패밀리 레스토랑
이용하는 그룹
이용한 동기
T.G.I 싸이 홈페이지 개설 시 이용 여부
T.G.I 가 나아가야 할 방향
조사대상: cyworld를 이
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