|
특징이다.
글로벌음식 관련업종은 각 나라의 전통음식을 우리 입맛에 맞게 변형시키고 패스트푸드화(fast food), 테이크아웃(takeout or to go) 등의 판매전략으로 젊은층을 공략하는데 성공을 거두고 있다. 누구나 부담 없이 먹을 수 있도록 저렴한
|
|
|
1.패밀리 레스토랑
외국 브랜드에 의해 형성
새로운 경영기법 동원
예) 경쟁업체와 공동 마케팅, 오락산업과의 연계
고급스러운 음식 + 분위기 = 가족행사장 이미지
2002년 이후 전년대비 8-72%의 높은 성장률
지방 진출로의 시세확장
|
|
|
패밀리 레스토랑은 점심과 저녁 사이의 틈새 시간에 할인혜택을 준다. 아웃백, 마르쉐 등 틈새시간에 런치세트라는 할인혜택을 주어 30-40% 할인된 가격에 점심을 먹을 수 있게 했다.
100.컨텍스트 마케팅
고객의 상황적 정보를 유용하게 활용
|
|
|
외식산업의 발전과정
1) 정 의
2) 발전과정
3) 발전요인
(1) 경제적인 요인
(2) 사회적인 요인
(3) 문화적 요인
(4) 기술적 요인
(5) 환경적 요인
(6) 고객의 차별화된 욕구 요인
2. 외식산업 구조의 특성
3. 외식산업의 전망
4. 단체급식
|
|
|
상표인지도
24. 패밀리브랜드
25. 공상적마케팅
26. 다차원척도법
27. 가격의 이중구조
28. 비교광고
29. stp마케팅
30. 산업마케팅
31. 촉진적할인
32. 통합적 마케팅 커뮤니케이션
33. 비주얼 머천다이징
34. 메가마케팅
|
|
|
요인에 의해 와인 산업은 급격한 성장을 거듭해 왔다. 무엇보다도 오랜 역사와 전통 하에 19세기 이래의 탄탄한 생산 기반을 바탕으로 칠레 국민들 사이에 형성된 폭넓은 공감대와 와인에 대한 문화적 자부심이 뒷받침된 것은 물론이다.
탄탄
|
|
|
시장 상황 분석
4. SWOT 분석
5. S T P 분석
1) 시장 세분화
2) 표적시장의 결정
3).제품 포지셔닝
6. 아웃백의 성공요인
7. 아웃백의 성장전략
8. 다가오는 문제점 및 해결방안
9. 개선방안
10.결론
|
|
|
레스토랑 형태다.
북경 1호점 놀부항아리갈비 운영 컨셉트는 모던존(Modern Zone), 웨스턴존(Western Zone), 오리엔탈존(Oriental) 등 공간별로 테마를 뒀다. 모던존 에서는 오래된 왕관을 전면에 배해 한국전통을 상징함과 동시에 붉은 계열의 인테리
|
|
|
하나투어
http://www.nextour.co.kr 넥스투어
http://www.tourexpress.com/ 투어익스프레스 1. 여행지역
2. 여행목적
3. 지역의 특징과 나의 생각
4. 여행일정
5. 소지품
6. 여행 세부경비
7. 여행에 대한 기대와 다짐
8. 참고문헌 및 참고 자료
|
|
|
자사분석
“맛이 즐거운 곳 T.G.I”
1992년 패밀리 레스토랑이란 새로운 외식 문화를 한국에
최초로 도입한 패밀리 레스토랑이다.
국내 최대 아메리칸 정식 패밀리 레스토랑.
외식업계의 사관학교.
국내 외식산업의 역사를 새롭게 섰다
|
|
메뉴펼치기
