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및 선행 연구
제1절. 마케팅에 관한 이론적 이해
1. 마케팅의 개념과 기능
2. 마케팅의 발전 과정
3. 마케팅 환경
4. 마케팅 전략
제2절. 외식산업의 이해
1. 외식의 개념
2. 외식산업의 특징
3. 외식산업의 분류
제3절. 국내 외식산업의 현황
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4. 외식업계 현황 및 시장동향
전체업계현황
패스트 푸드
패밀리 레스토랑
피 자
단체급식
기 타
***신문 스크랩자료***
5. 일본 외식산업
6. 외식업체의 경쟁력 제고를 위한 제안
7. 2000년 이후 외식환경 변화와 트랜드 전망
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늘여가고 있다. 서론
1.선정동기
2.회사 연혁 및 소개
3.CEO 소개
본론
1. 아웃백의 마케팅전략
2. 아웃백의 경쟁우위 전략
3. 아웃백의 STP 전략
4. 아웃백의 SWOT 분석
5. 아웃백의 마케팅믹스 4P 전략
6. 아웃백의 경쟁사 분석
결론
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패밀리레스토랑에서 우위를 차지하기 위해서는 고객 친화적 이미지구축으로 인한 가족단위의 종합 외식사업을 추구해야 할 것이다. 단기적으로는 일반적인 패밀리 레스토랑의 이미지 탈피를 통한 신뢰성 회복, 고객 삶의 질적 가치 향상을
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아웃백 소비자 마케팅]
Motivation
2004년 한국 산업의 고객 만족도(KSCI) 1위 기업으로 선정
패밀리 레스토랑 업계 최대 규모인 1540억원의 매출
매출과 전년 대비 67%의 성장률을 기록, 현재 동종 업계 1위 기업
Introduce
- About OUTBACK
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및 목표고객
3. 애슐리 기업환경분석 (5 Forces Model 분석)
4. 애슐리 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. 애슐리 경쟁사분석
(1) 빕스 (VIPS)
(2) 아웃백
6. 애슐리의 마케팅전략
(1) 프리미엄마케팅
(2) 차별화마케팅
(3) CR
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현황과 전망
1. 우리나라 외식업의 발전과정
2. 우리나라 외식업의 발전요인
3. 국내 외식업의 규모 및 현황
①외식시장의 규모
②국내 외식업의 현황
4. 국내 외식업 시장별 현황
①패밀리레스토랑
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및 풍앙점 제외), 전국 400여 맛집 10~20% 할인)
-훼미리마트 구입금액의 15% 할인 (일부 품목 제외)
-OK Cashbag Point 매월 이동전화 납부 요금의 0.5% 적립
-캡스 설치비 + 가입비 무료 5만원 상품권 증정
-사우나/ 찜질방 50% 할인
-지사 가맹점, 캠퍼
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현황
1>마르쉐(Amoje)의 소개
2>마르쉐의 역사 및 현황
3>마르쉐의 운영-\"3F SYSTEM\"
4>마르쉐의 식자재 우선주의
5>마르쉐의 직원구성 및 교육방법
6>마르쉐의 메뉴
7>마르쉐의 고객분석
8>마르쉐의 타지점과의 교류
가.마르쉐 울
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및 사업 선정 이유
- 사업 소개
- 사업 선정이유
- 사업 특성
2. 시장 분석
- 레스토랑업계 현황
3. SWOT분석
4. SWOT 분석에 따른 대안책
5. 마케팅 계획
- 전반적인 마케팅 계획
- 경쟁사 분석
6. 문제점 및 해결 방안
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