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마케팅 4P전략
<1>Product
<2>Price
<3>Place
<4>Promotion
6. 애슐리의 현 문제점도출
<1>인터뷰를 통한 문제점도출
<2>설문조사를 통한 문제점도출
7. 문제해결위한 마케팅제언
<1>가격전략 제언
<2>어린이대상 메뉴제언
<3>키즈 프로모션 제언
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외식 브랜드가 운영되고 있다. 1. 애슐리 기업소개
(1) 브랜드소개
(2) 브랜드컨셉
2. 애슐리 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
3. 애슐리 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
4. 애슐리 미래전략제언
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맛과 노하우 - 메뉴를 중심으로
④ 서비스 - 종업원 교육을 중심으로
⑤ 매 장 - 분위기 및 refresh 작업
⑥ 가격 전략
⑦ 점포 전략
⑧ 전반적인 마케팅 방향과 판촉 전략
(5)그밖의 패밀리 레스토랑
Ⅲ. 결론
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마케팅과 서비스를 조사한다. 관리자의 입장에서는 성격이 다르고 메뉴 제공과 기타 제공하는 서비스는 다르지만 동종 패밀리 레스토랑인 점과 고객의 입장에서 보면 비슷한 서비스를 제공하는 업체이기 때문에 OUTBACK 스테이크 하우스의 마
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서비스 마케팅을 따라가기 보다는 아웃백만의 독특한 포지셔닝을 유지하면서 새로운 서비스를 개발하는 것이 중요하다고 생각한다.
<참고자료>
www.outback.co.kr
www.seri.org
www.gdayoutback.co.kr
www.hotelrestaurant.co.kr
www.foodbank.co.kr
www.foodservice.co.kr
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마케팅으로 고객과의 양방향적 소통을 위한 노력을 기하고 있으며 다양한 이벤트를 선보여 소비자의 관심을 끌고 있다.
8. 참고 자료
이권혁(2009), 패밀리레스토랑 고객만족이 매출증대에 미치는 영향, 경희대학교 경영대학원 석사학위논문
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패밀리레스토랑 내부마케팅 전략방안에 관한 연구, 한국조리학회 학회지
강진형, 레포츠 리조트 종사원 직무만족을 통한 내부마케팅 방안
안중식 외, 서비스 기업의 경쟁우위제고를 위한 내부마케팅 「모델」형성 연구
정기한, 김대업, 내
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패밀리 레스토랑을 이용하시게 된 이유는 무엇입니까?
① 거의 이용하지 않는다. ② 편안하고 독특한 분위기가 좋아서.
③ 맛있는 음식 때문에 ④ 친절한 서비스 때문에
⑤ 특별한 날을 기념하기 위하여 ⑥ 기타( )
2. 귀하께서는 패밀리 레스
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마케팅전략 기획
1. 소비자분석과 SWOT분석
2. STP전략
1)Segmentation
2)Targeting
3) Positioning
3. 마케팅 4P전략 수립
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
4. 소비자와의 관계구축전략
5. 가치 창출전략
Ⅲ . 나의견해
VIPS의 패밀리레스토랑
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패밀리레스토랑으로 몰리게 된다. 그러나 현재 대부분의 패밀리레스토랑에서는 주부들에 대한 마케팅을 실시하지 않고 있다. 또한 주부들은 가족의 식사를 책임지고 있고 자신의 건강에 대한 관심 때문에 웰빙에 대한 선호도가 높다. 그러나
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