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레스토랑 고객만족도에서 매년 “미국 최고의 레스토랑”으로 선정된 세계적인 스테이크 하우스이다.
가족, 연인, 친구 끼리 편하게 즐길 수 있는 패밀리 레스토랑
미국
지역: 플로리다 주 템파시(’88)
설립자: Chris T. Sulllivan, Robert D. Basham
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패밀리 레스토랑의 증가 및 대중화
T.G.I.Friday's 가 국내에 진출이후 외식산업에서 패밀리 레스토랑의 붐이 일기 시작. 2000년대 이후 점포 증가 등의 사업 확장과 매출증대를 위해 치열한 경쟁.
국내 패밀리 레스토랑의 시장 규모
1996년 약 2000
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것으로 예상되기 때문이다. 99
참고문헌
김창주, 외식산업(패밀리레스토랑, 패스트푸드 업계), 하나경제연구소, 2011 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 2011년 우리나라 패스트푸드 현황
2. 2012년 우리나라 패스트푸드 업계의 전망
Ⅲ. 결론
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1.서론
2. 패밀리 레스토랑업계
3. 아웃백스테이크하우스 소개
4. 외부환경 분석
5. 내부환경 분석
6. SWOT분석
7. STP 전략분석
8. 아웃백 성공요인
9. 아웃백스테이크하우스 성공사례를 통해 느낀점
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1.Introduction
2. 패밀리 레스토랑 개요
3. 아웃백 스테이크 하우스의 개요
4. 외부환경분석
5. 내부환경분석
6. SWOT 분석
7. STP 전략분석
8. 마케팅 믹스(4P`S)
9. 아웃벡의 향후전략
10. 아웃벡의 성공사례를 통해 느낀 점
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외식시장의 전망 및 나아가야 할 방향
향후 외식산업의 전망 및 발전 방향을 살펴보면,
첫째, 메뉴의 다양화이다. 현재 인기 있고 고수익을 올리고 있는 외식업체는 주로 서방에서 들어온 패밀리레스토랑이다. 하지만 소비자들의 욕구가 다
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외식, 식생활의
변화를 시대별로 설명하고 있는 것이 아래의 그림으로 외식산업을 포함한 우리나라
식생활 소비패턴 추이변화를 나타내고 있다.
그림. 한국 식생활의 소비패턴 추이
* 참고문헌
외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 /
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론
Ⅱ 본론
1. 매드포갈릭 브랜드분석
2. 매드포갈릭 차별화된 메뉴분석
3. 매드포갈릭 VS 블랙스미스 비교분석
1) 패밀리 레스토랑 블랙스미스
2) 매드포갈릭 VS 블랙스미스 메뉴 차별화 전략 비교
4. 매드포갈릭 지점방문 후기
Ⅲ 결론
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론...................................3
Ⅱ 본론
1. 패밀리 레스토랑 ‘매드포갈릭’에 대하여........3
2. ‘매드포갈릭’의 차별화된 특화메뉴.................5
3. ‘매드포갈릭’과 경쟁사 ‘블랙스미스’의 비교...8
1) 패밀리 레스토랑 ‘블
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즐겁게 만드는 샐러드바와 같은 좋은 장점을 지니고 있는 VIPS인 만큼 앞으로도 오래도록 함께 할 수 있는 장수 패밀리레스토랑이 되길 바란다. 1. 외식산업
2. 패밀리 레스토랑
3. VIPS 현황
4. SWOT 분석
5. 향후과제 ☆★☆★☆
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