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대안으로 PPL marketing(간접광고 마케팅)을 제시할 수 있다. 어린아이부터 노인들까지 남녀노소가 즐겨 보는 영화나 드라마에 ppl을 하여 불고기 브라더스가 최초 한국식 패밀리 레스토랑임을 강조하거나, 불고기 브라더스 특유의 분위기가 있는
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우스), 도미노
피자(피자), 1993년 파파이스(치킨), 씨즐러(스테이크하우스), 데니스(패밀리레스토
랑), 코라(게요리), 1994년 플래닛 헐리우드(캐주얼다이닝 레스토랑), 스카이락(패밀
리레스토랑), 캐니로저스로스터스(바베큐 치킨), 1995년 베니
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패밀리레스토랑이 현재 경영악화의 늪으로 빠져들고 있다. 삶에 질이 향상됨에 따라 고객의 욕구가 다양해지고 있는 지금 패밀리레스토랑 또한 이러한 추세에 부합하는 독특함으로 승부를 해야 한다고 생각한다. 이러한 점에서 아웃백은 상
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패밀리 레스토랑 업계는 지난 하반기 이후 괄목할 만한 성장을 거듭했다. 해외브랜드 도입과 관련하여 자세히 살펴보면 외식이 산업으로서 정착되기 시작한 것은 80년대 후반으로, 지난79년 롯데리아가 첫선을 보였으며 84년 KFC가 국내기업과
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독 한국에서만 잘 나가는 이유>
경향신문 2006年 3月 10日 <한국인 입맛 잡은 ‘아웃백’, 살찌는 소리 들린다>
한국경제 2006年 3月 14日 <아웃백스테이크하우스. 한국 입맛에 맞는 메뉴개발>
서울경제 2006年 3月 29日 <외식업체 산
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패밀리 레스토랑은?
①TGIF ②베니건스 ③토니로마스 ④아웃백 ⑤마르쉐 ⑥시즐러
⑦칠리스 ⑧VIP\'S ⑨스카이락 ⑩판다로사 ⑪우노
⑫기타( )
13-1. 13번에서 선택하신 레스토랑에 대하여 귀하가 가장 만족하신 점은 무엇입니까?
① 청결 ② 음
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레스토랑은 여대를 중심으로 각 기수별 모임유치를 위해 적극적인 판촉을 벌인 결과, 현재 40-50개의 여성 소모임을 확보해 놓고 있다. 이에 따라 고정 매출 창출에 크게 일조해 불황에도 큰 어려움 없이 운영 중이다. 문화강좌를 접목한 이벤
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독특하고 다양한 서비스품질을 생산하고 또한 고객이 지각하는 서비스의 품질이 다양하기 때문에 인적물적 환경요인과 상호작용을 하면서 산출되기에 서비스 기업은 실제 고객과의 접촉이전에 고객지향적인 종업원을 양성하고 유지하는 일
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패밀리레스토랑 후발주자이자 외국계 업체로 한국인 입맛에 맞은 시스템을 개발, T.G.I 프라이데이스나 베니건스 같은 세계적인 업체의 ‘공세’를 잠재운 것. ‘퓨전 경영’을 접목해 성공한 외국계 업체 중 하나로 꼽힌다.
◇외식업계 경쟁
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패밀리레스토랑 업계는 \'02년에 전년대비 22.7%의 고성장을 하였다. 이는 서울을 중심으로 한 수도권의 시장이 포화상태에 도달하여 지방 대도시 중심의 사세 확장 전략에 기인한다. \'03년에는 지속적인 경기불황과 연말 조류독감, 광우병 파
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