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패스트푸드 업계에서는 10대들의 영향력은 절대적이다. 롯데리아의 경우 연간 3천억 원의 판매액 중 10대 구매비율은 60～70%로 집계된다. 때문에 최근에는 10대를 겨냥해 중저가제품개발에 신경을 쏟고 있는데 신제품 리브샌드의 경우 모양도
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패스트푸드보단 슬로-푸드에 관심을 갖는다.
- 패스트푸드 일색인 생일파티 메뉴도 바꾼다.
- 과자보단 과일, 빵보단 떡을 간식으로 준다.
- 품이 든 만큼 건강식이라는 것을 염두에 둔다.
트랜스지방 위험에 대한 전문가 조언(찌고 삶자)
"트랜
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패스트푸드점
[한솥도시락]은 쌀을 주식으로 하는 우리 나라 사람들의 입맛에 맞게 밥과 반찬 등의 한식 메뉴를 패스트푸드화 한 것으로 새로운 식생활 문화의 창조와 고객만족을 추구. 패스트푸드란 음식 제공시간이 3분 이내로 빠르고, 저
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패스트푸드 업체에서도 예외없이 웰빙 메뉴를 출시하였으나, 샐러드나 크레퍼 등의 웰빙 메뉴는 실패하였다. 그 원인이 패스트푸드점에는 주로 햄버거를 먹으러 가기 때문이라는 의견이 있었다. 그렇기 때문에 우리는 햄버거에 웰빙을 첨가
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패스트푸드점의 선호도를 보면 롯데리아는 중하위권이지만 실질적인 이용율면에서는 1~2위를 다툰다. 롯데리아는 부정적인 이미지해석이 많지만 매출이나 판매에서는 대단히 성공적인 케이스라고 판단할 수 있다.
2. 경쟁 패스트푸드와의 차
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볼 때, 피자시장은 앞으로 충분한 성장 여력을 가지고 있다고 볼 수 있습니다. ▲ 1.업종현황: 중국페스트푸드
2.기업개괄: 미스터피자 & 피자헛
3.중국 진출현황: 미스터 피자 & 피자헛
4.비즈니스 경쟁전략: stp, 4p, 전략 요약
5.시사점
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패스트푸드 수요 증가
▷도시지역 소득향상
소비패턴 서구화
▷경제성장, 소비자 가처분 소득증가, 젊은 직장인 및 여성 사회활동 증가
패스트푸드와 음식문화의 서구화
그러나 AC Nielsen사의 설문조사에 따르면 베
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패스트푸드 점들과 구분 짓는 차별화와 고객 관리라는 두가지 측면을 모두 얻게 되었다. 곧 고객 카드의 관리를 통하여 주 구매 고객에게 광고를 알릴 수도 있으며, 다른 장기적 안목에서 체계적인 관리가 가능하게 된 것이다.
이러한 고객 카
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패스트푸드 (fast food)
◆ 주문하면 곧 먹을 수 있는 음식
☆ 정크푸드
(junk food)
: 칼로리는 높으나
영양가가 거의 없는 인스턴트식품.
‘싸구려 정식’, ‘쓰레기 음식
인스턴트식품 (instant food)
◆ 즉석에서 먹을 수 있는
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패스트 푸드의 경우, 제조사들은 햄버거 및 후렌치 후라이 등등에 들어가는 화학 첨가물 및 패스트 푸드 재료의 원산지 등등 그 어떤 정보도 제공하지 않고 있고, 이런 상태에서 업체들은 유해물질에 면역력이 낮은 어린이들을 집중 공략하고
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