|
, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 - 김기영 외, 현학사, 2003 1. 기업 및 점포소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 7P 분석
6. 고객참여 서비스전략
7. 성공요인분석
8. 문제점과 향후 전략
|
|
|
분석
1) T.G.I.F
2) 베니건스
3) 마르쉐
4) 빕스
(4) 아웃백의 4P
1) 상품 전략
2) 가격 전략
3) 장소 전략
4) 촉진 전략
2. 설문 조사의 통계적 분석 결과
3. 종합적 분석 결과
|
|
|
분석
1)거시 환경분석
2)거시적 시장분석
3)S.W.O.T. 분석
Ⅲ. 영업분석
1)메뉴 분석
2)매장 분석
3)F.R업계 매출비교
4)경쟁업체 ‘아웃백’ 과 비교Ⅲ. 영업분석
Ⅳ. 소비자 조사
1)조사목적 과 조사설계
2)설문서의 기초
|
|
|
IDENTITY
4) 메뉴소개
Ⅴ. 경쟁사분석
1) 아웃백 스테이크 하우스
2) 빕스
3) 매드 포 갈릭
Ⅵ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
Ⅶ. STP전략
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
Ⅷ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
|
|
|
경제적요인
(4) 기술적 요인
3. SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. STP 분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 4P 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 향후 전략 및 결론
(1) 향후 전략
(2) 최종 결론
|
|
|
전략 분석
(1) 시장 세분화(Segmentation)
(2) 목표대상 설정(Targeting)
(3) Positioning
4) 마케팅 믹스
(1) Product
(2) Price : 고가격
(3) Promotion(촉진)
(4) Place
3. 경쟁사 분석
1) 업계 최고의 시
|
|
|
분석
2. 패스트푸드 시장상황분석
3. 롯데리아 성공요인
4. 롯데리아 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threats
5. 롯데리아 제품사례분석 (라이스버거)
6. 롯데리아 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
7.
|
|
|
전략
5. S W O T 분석
6. S T P 분석
7. 마케팅전략
(1) PPL -생활속의 커피 – 스타벅스
(2) 다양한 소구를 통한 고객경험중시, 이미지(브랜드)판매
(3) 사회적 책임
(4) 인터넷
(5) 품질 없이는 브랜드도 없다.
(6) Brand Perso
|
|
|
전략의 모색(4P) ---------------------------------------------- p17
① 제품(Product)
② 가격(Price)
③ 유통(Place)
④ 촉진(Promotion)
Ⅲ. 결 론
1. 영국과 Green Echo Restaurant ------------------------------------- p22
2. 프로젝트를 마치며 ---------------------------------------
|
|
|
전략
바. 더본의 성공전략
3. 더본코리아의 SWOT분석
4. 더본코리아의 핵심 역량
가. 합리적인 가격의 단일 메뉴
나. 이색메뉴 개발
다. 블로그 마케팅
라. 정통성을 중심으로 한 전략
마. 다브랜드 전략
5. 더본코리아의 마케팅전
|
|
메뉴펼치기
