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푸드빌이 있다.
지난 94년 일본 패밀리레스토랑 브랜드인 스카이락을 시작으로 외식업에 진출한 CJ푸드빌(주)는 현재 빕스, 한쿡 등 9개 브랜드를 운영하며 작년 미국에서 급성장하고 있는 아이스크림 프랜차이즈인 `콜드스톤 크리머리‘ 를
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패스트푸드점 선택 속성과 이용행태간의 관계에 관한 연구 - 양위주, 박희정, 2000
마케팅 관리론 - Philip Kotler, 윤훈현 역, 석정 출판사, 2000 1. 맥도날드 소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 마케팅전략
6. 국내시장 부진원인
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Fast Food) 시장상황
1) 패스트 푸드의 현재 시장 상황
2) 맥도날드의 위치
3) 맥도널드의 경쟁우위
4) 맥도날드의 전략
5) 맥도널드 swot 분석
6) porter의 경쟁세력 모형 분석하기
3. 4P 분석
1) 촉진관리...(Ｐｒｏｍｏｔｉｏｎ）
2) 제품(product)
3) 가격(p
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전략 분석
(1) 시장세분화 (Segmentation)
(2) 목표시장선정 (Targeting)
(3) 제품 포지셔닝 (Positioning)
2. 소비자의 욕구를 충족시켜주는 4P
(1) Product (제품생산)
(2) Price (가격)
(3) Place (유통
(4) Promotion (촉진))
3. 판매후 고객
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분석 - 이화정, 롯데경제연구소, 2007
즉석 밥 제품개발과 햇반의 성공 전략 - 라이터스 편집부, 2006
엄마가 해주신 밥, 햇반 - 엄종환, 제일기획 광고팀, 2002
시장 변화에 따른 신제품 개발 및 출시전략: 제일제당 햇반을 중심으로 - 김동훈, 박흥
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분석
1) 일반적인 메뉴 분석 기법
⑴ Jack E. Miller의 원가 / 매출량
⑵ M. L. Kasavana 와 Smith의 매출양 / 수익중심
⑶ David V. Pavesic의 원가 / 수익중심
⑷ D. K. Hayes& L. huffman의 순이익 중심
⑸ 허스트 메뉴 분석법 ( Hurst Method Of
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아웃백 스테이크하우스의 근황
아웃백 스테이크하우스만의 성공요인과 전략
1. 아웃백이 자랑하는 ‘최초’ 서비스
* 웨이팅 푸드 서비스
* 런치세트 메뉴 개발
* PAGER 서비스
* Call Ahead Service
* TABLE VISIT으로 고객의 만족도 체크
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전략의 유형과 특성
Ⅳ. 경영전략의 발전과정
1. 군사전략에 기원
2. 장기전략계획의 대두와 쇠퇴
3. 산업구조분석의 풍미
4. 기업내부의 경영자원에 주목
Ⅴ. 경영전략 사례 - SUBWAY
1. 마케팅 전략
1) Targeting
2) Positioning
3) 광고표현
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OUTBACK STEAKHOUSE의 직원관리
9.4. OUTBACK STEAKHOUSE의 직원 교육
9.5. OUTBACK STEAKHOUSE의 직원 급여제
9.6. OUTBACK STEAKHOUSE의 인력체용 프로그램
9.7. OUTBACK STEAKHOUSE의 고객 서비스
9.8. OUTBACK STEAKHOUSE의 기타 마케팅 전략
9.8.1. 쿠폰(일반적으로
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위치 Ⅰ. 패밀리 레스토랑 산업의 외부 환경 분석
1. 외식 산업의 시장분석
2. 외식 산업의 경쟁사 분석
3. 외식 산업의 소비자 환경
Ⅱ. 패밀리 레스토랑 산업의 내부 환경 분석
Ⅲ. TGIF의 STP 전략 분석
Ⅳ. TGIF의 마케팅 믹스
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