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패스트푸드에 잘 어울린다는 소비자 인식, 저가격 이라는실용성 때문에 안정적으로 성장.
* 신세대를 타겟으로 하는 데미소다 등의 저탄산음료도 하나의 확실한 카테고리로 자리매김 1.Fat Down 이란?
2.우리나라 음료시장 세분형태 분
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패스트푸드나 서구식 레스토랑에서의 식사를 즐김으로써 나타나게 되었다.
특히 외식업 중에서도 패밀리 레스토랑의 단기간의 성장은 주목할만하다. 다양한 여가활동증가로 인한 라이프스타일의 향상과 웰빙 문화의 파급으로 외식문화
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패스트푸드점, 호텔 레스토랑 등의 외식산업을 포함하는 광범위한 영역으로 점차 그 범위가 확산되고 있어 영리, 비영리목적으로 분류하는 것이 큰의미를 갖지 못한다는 견해가 제시되고 있다.
급식산업은 단지 단체급식산업과 외식산업
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패스트푸드 기업이 아니라 지역사회에 기여하는 브랜드로 자리 잡는 데 중요한 역할을 하였다.
3) 결론
맥도날드는 한국 시장에서 프랜차이징을 중심으로 다양한 해외 진출 전략을 복합적으로 활용하여 성공적으로 자리 잡았다. 라이선싱, 수
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패스트푸드 외에도 수많은 점포에서 무인 키오스크를 적극적으로 도입하고 있기에 앞으로 더 당연해질 것으로 판단된다. 서빙로봇 역시 급격하게 증가하고 있다. 서빙로봇은 최근 전국적으로 3,000여 대가 도입되었다고 한다. 앞으로 가격경
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패스트푸드, 다방, 만남의 광장 기능을 수행했다.
현재 미국에서의 드럭스토어란 통상 30명의 약사 및 종업원이 근무하며, 연간 600만달러 이상 매출을 올리는 초대형 약국을 가리킨다.
월그린(Walgreen)과 CVS, 라이트 에이드(Rite Aid) 등이 대표
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패스트푸드점에서 나타나는 형태로, 인건비를 절감할 수 있다. 마지막으로 C타입은 30평 이상의 넓은 매장으로 배달과 포장, 매장내 식사와 디저트바까지 운영하는 형태이다. 기존의 미스터피자나 피자헛 같은 홀 형식의 매장으로 인테리어와
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레스토랑의 어원
미국에서 외식산업이 발전하면서부터 생겨난 용어로 80년대 중반에 국내로 유입
1. 영양이 풍부한 음식과 휴식을 통해 체력을 회복한다는 뜻
2. 18세기 중반 파리의 한 식당에서 개발한 스테미너 요리
서비스 수준별
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패스트푸드 체인 처음으로 매장 안에서도 먹을 수 있도록 하였고, 1975년에 소개된 고객이 차에서 내리지 않고 사 먹을 수 있는 'Drive-thru service'는 지금도 매출의 50%를 차지하고 있다
(주) 크라제인터내셔날이 경영하고 있는 수제햄버거 전문
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패스트푸드점이다. 비빔밥 외에도 볶음밥, 카레밥 등 다양한 메뉴를 갖춰 질리지 않고 먹을 수 있다.
싱글들의 가사 부담을 덜어주는 빨래방, 청소대행업 등의 업종도 유망하다. 셀프 드라이크리닝 전문점 ‘스피드퀸’은 미국, 유럽, 일본
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