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푸드마케팅, 한국방송통신대학교출판문화원
김경림 외(2015) 에센스 식품위생학, 지구문화사
구난숙 외(2015) 식품위생학, 파워북
홍기운 외(2016) 식품위생학, 대왕사
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
최해연(2017) 식품위생학 및 법규,
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푸드마케팅(2013-1), 한국방송통신대학교, 2012 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 식품표시제와 관련하여 다음을 설명하시오
1. 식품표시제도의 정의
2. 식품표시방법
3. 영양성분 표시방법
1) 원재료명 및 함량
2) 성분명 및 함량
3) 표시대상성
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푸드마케팅(ebook). 한국방송통신대학교출판문화원. 1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).
2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).
1) 영양
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푸드마케팅(ebook). 한국방송통신대학교출판문화원.
- 식품안전관리인증기준 제2조제1호 1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오.
2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이
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푸드마케팅/ 황조혜, 김선아/ 한국방송통신대학교출판문화원/ 2018
http://www.2000ssal.co.kr/brand/brand.html
https://www.pulmuone.co.kr/ 1. 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오.
1-1. ① 브랜드, ② 브랜드 이미
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푸드마케팅, 황조혜·김선아, 한국방송통신대학교출판문화원, 2018 1. 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명하고, 2) 이를
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푸드빌 홈페이지 www.cjfoodville.co.kr
o BIBIGO 홈페이지 www.ibibigo.com
o 인터넷 신문사(경인일보, 핫뉴스, poketpark, 동아일보, 조선일보, 프라임경제)
o 한스코리아 홈페이지 www.hansbio.com
o 본 죽 홈페이지 www.bonjuk.co.kr
o 이준 필립『이제는 유럽이다』교
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푸드마케팅, 한국방송통신대학교출판문화원
김경림 외(2015) 에센스 식품위생학, 지구문화사
구난숙 외(2015) 식품위생학, 파워북
홍기운 외(2016) 식품위생학, 대왕사
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
최해연(2017) 식품위생학 및 법규,
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푸드마케팅, 한국방송통신대학교출판문화원
김경림 외(2015) 에센스 식품위생학, 지구문화사
구난숙 외(2015) 식품위생학, 파워북
홍기운 외(2016) 식품위생학, 대왕사
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
최해연(2017) 식품위생학 및 법규,
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푸드마케팅. 한국방송통신대학교출판문화원 1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).
1) 개념 소개
2) 나의 식품소비 특성
2. 신선편이농산물과 신선
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