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있으며, 총 300,000명 이상의 종업원이 일하고 있다.
패스트푸드 체인 처음으로 고객이 매장 안에서도 먹을 수 있도록 하였고, 1975년에 소개된 고객이 차에서 내리지 않고 사 먹을 수 있는 'Drive-thru service'는 지금도 매출의 50%를 차지하고 있다.
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바꾸어 움직일 것이다. 이 책을 읽은 후 나는 지나가면서 보이는 화려한 네온사인의 패스트푸드 매장들을 볼 때 마다 이제는 맛있는 햄버거들과 황금빛 후렌치 프라이들 대신 그 속에 숨겨진 어두운 면들이 내 머릿속에 맴돌게 되었다. 나는
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1. 햄버거의유래
2. 소고기와 광우병
3. 광우병이란 무엇인가?
4. 패스트푸드의 문제점
5. 안티패스트푸드
- 여러 사람들이 패러디 한 작품
6. 맥도날드화란?
- 맥도날드화의 핵심 4가지,
- 맥도날드화의 이점과
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1. 기업소개
·설립자 : J.맥라모어, D.에드거턴
·설립년 : 1954년
·본사 : 플로리다주 마이애미
·1984년 종로에 버거킹 1호점 개점
·현재 전세계 61개국 11,200여 개 매장 운영
·맥도날드 다음으로 세계 2위 패스트푸드 프랜차이즈
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이고 비도덕적인 행위를 마다하지 않는 악마의 모습을 하고 있다는 것을 알 수 있었다. 그렇다면 우리는 이러한 패스트푸드점의 만행에 대항하여 무엇을 해야 할까? 이 책은 또한 그에 대한 대답을 해주었다. 햄버거를 사먹지 말자는 것이다.
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며, 소비자 입장에서는 같은 메뉴일지라도 칼로리가 낮고 지방이 적으며 야채가 많이 포함된 메뉴를 선택해야 할 것이다. ‘건강한 패스트푸드’ 이것이 바로 바쁜 현대생활에서 진정한 의미를 지닌 음식이라 할 수 있을 것이다. 마지막으로
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QSC&V라는 맥도날드의 독특한 기업정신은 최고의 품질과 서비스를 가장 실속 있는 가격에 제공하는 것을 목표로 삼고 있으며, 이는 이후 생겨난 다른 패스트푸드 업체들의 모델이 되고 있다. 그러나 이 정신이 아직까지 맥도날드를 다른 곳과
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’를 선언하는 상황에서 맥도날드, 롯데리아, 버거킹, KFC, 파파이스 등 5개 업체 중에서 이 기준을 만족하는 업체는 단 한곳도 없었다.
3. 참고문헌 참고자료
- 메디컬투데이, 2007. 8. 16일자, “‘패스트푸드’ 건강하게 먹어도 ‘뇌졸중-심장병
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것으로 평가하여 효율성에 대한 결정을 용이하게 해준다.
단점 : 양, 속도, 수량, 크기에 대한 강조는 질에 대한 부정적 결과를 초래(패스트푸드점에서의 질 낮은 황급한 식사 + 개인적인 의미를 찾을 수 없는 패스트푸드점 아르바이트)
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마음이 편해지고 여행도 쉽게 할 수 있게 되는데 이렇게 발견할 수 있는 음식점은 전 세계에 널리 퍼져 있는 패스트푸드 레스토랑이다. 이 책은 아무런 비판과 의심 없이 소비하던 패스트푸드 문화에 대해 한번 더 생각하는 계기를 준다.
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