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마음이 편해지고 여행도 쉽게 할 수 있게 되는데 이렇게 발견할 수 있는 음식점은 전 세계에 널리 퍼져 있는 패스트푸드 레스토랑이다. 이 책은 아무런 비판과 의심 없이 소비하던 패스트푸드 문화에 대해 한번 더 생각하는 계기를 준다.
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패스트푸드 매장들을 볼 때 마다 이제는 맛있는 햄버거들과 황금빛 후렌치 프라이들 대신 그 속에 숨겨진 어두운 면들이 내 머릿속에 맴돌게 되었다. 목사님과 마찬가지로 나는 패스트푸드의 제국의 몰락을 바라며 이 책을 가족을 포함해 주
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푸드의 어두운 이면을 보여주었으며, 패스트푸드제국에서 살고 있지만 자발적으로 선택할 수 있다는 희망을 보여주었다. 우리가 먹는 것에 대해서 궁금해 하고 요구하는 자세를 가져야 하며, 패스트푸드를 ‘몸에 안 좋으니까 안 먹어’라고
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패스트푸드가 아닌 슬로우푸드를 선택해야 할 이유를 알았으면 좋겠다.
전 세계적으로 한번에 해내기엔 어렵겠지만 책에 나와 있듯이 우리 모두가 차츰 패스트푸드를 멀리하고 슬로우푸드를 선택하게 된다면 돈의 원리에 따라 기업들은 패
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foodservice.co.kr, 1999.
Schlosser, Eric, 2001, Fast Food Nation,『패스트푸드의 제국』, 김은령 역, 에코 리브르.
Ritzer, George, 1998, "Slow food versus McDonald's", Slow July-Septerber: Pp.6-11.
Ritzer, George, 1999, The McDonaldization of Society,『맥도날드 그리고 맥도날드화』, 김종
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-슬로우푸드와 슬로우 시티, 독서평설, (2009) , 허남혁, 정은정
걷기여행코스 40, 황금시간, (2008)
지리산둘레길&언저리길 걷기여행, 황금시간, (2009)
슬로우 시티, http://www.cittaslow.kr/ Ⅰ. 서 론………………………………………………………
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