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아래 사항을 포함하여 실시함.
7.6.1.2.1 기계, 설비 또는 시스템의 조작, 운전 및 유지관리 등에 대한 시험
7.6.1.2.2 최악조건을 포함한 한계 조건 및 정상 조건에서의 시험
7.6.1.2.3 계측기 교정 및 작업원의 교육
표 준 작 업 절 차 서
(Standard Operati
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)을 정함
- 대책대등방법을 정함
- 각 공정상 작업에 있어서 표준작업절차서를 만들어 문서화
- HACCP에 따라 그 제조의 안전성에 대한 증거 확보 Ⅰ.식품위생
Ⅱ. 식중독
Ⅲ.관리 방법
Ⅳ. HACCP
Ⅴ. 앞으로의 방향
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절차서/XX-QP-01~17 (품질 절차서 양식)/XX-QP-10-01 (작업지시서_Rev.0).hwp
2. QP - 품질 절차서/XX-QP-01~17 (품질 절차서 양식)/XX-QP-10-02 (ORDER별 생산일지_Rev.0).hwp
2. QP - 품질 절차서/XX-QP-01~17 (품질 절차서 양식)/XX-QP-10-03 (작업표준서_Rev.0).hwp
2. QP - 품질
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표준작업 절차서 작성
제조공정 일람도, 시설의 도면, 표준작업 절차서의 작성 위해분석의 준비로 원자재료의 반입부터 제품의 출하까지의 공정에 대하여 그 흐름을 알 수 있는 제조공정 일람도, 시설내의 시설설비의 구조, 제품 등의 이동
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A: Quality Manual(매뉴얼)
Level B: Procedure(절차서)
Level C: Work Instruction
(지침서, 작업표준), 각종 양식, 표지 1. 품질문서란?
2. 00기업 품질시스템의 문서화 구조
3. 00기업의 품질시스템 문서 작성 원칙
4. 00기업 품질매뉴얼 작성 절차
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