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품질은 고객의 서비스 품질의 지각에 영향을 많은 영향을 끼친다. 이것은 소비자가 서비스 구매시 서비스종사원과 서비스 자체를 분리하여 구매할 수 없을 뿐만 아니라, 서비스종사원의 노동은 단순한 힘의 노동이기보다는 감성적 노동(Emotio
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품질결정요소를 구체적으로 확인해야 한다.
한편, 일본의 野材 淸은 서비스품질관리를 크게 생산과정관리와 인적서비스관리로 구분하고, 전자는 그 원천인 물체를 관리하여 양질의 서비스를 제공하고, 후자는 매뉴얼 등 표준화된 교재에 의
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품질 시스템
제1절 품질 매뉴얼
제2절 사내 규격과의 관계
제3절 ISO 9000 품질 시스템 운영상의 장 · 단점
1. 장 점
2. 단 점
제7장 ISO 9000 시리즈 도입 사례
제1절 국내 기업
1. 영 풍
2. 북성기업
3. 신
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매뉴얼, 시그마컨설팅그룹, 2006
김동철, 서영우 저, 경영전략 수립 방법론(A Practical Guide to Strategic Planning), 시그마인사이트컴,2008
A. G. 래플리, 로저 마틴 저, 김주권 외 2명 역, Playing to Win 승리의 경영전략(세계 초일류 기업이 벤치마킹한 성공
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매뉴얼, 금강기획 마케팅전략연구소, 2002
* 남성우, 브랜드 파워 조사를 통한 주택 브랜드 자산 관리 전략 제안, 한양대학교, 2004
* 데이비드 아커 저, 이상민 역, 브랜드 자산의 전략적 경영, 비즈니스북스, 2006
* 라이터스 편집부, 브랜드 자산
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품질보증 규격의 선택 및 사용의 지침에 대한 안내도 하고 있다. 이는 회사의 조직을 정비하고 회사의 표준체계를 국제기준에 맞게 재구성하여 기업이 발전할 기반을 다지도록 하며 업무 수행 절차를 국제규격기준에 준하여 명확하게 매뉴얼
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품질관리 매뉴얼이 통일되지 않아 RPC 간 미질의 차이가 존재한다”며 공산품처럼이야 어렵겠지만 지나치게 들쑥날쑥하지 않은 어느 정도 균일한 품질이 보장돼야 소비자가 신뢰할 수 있을 것이라고 말했다. 김 회장은 골드미를 제외하곤 그
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매뉴얼화
- 대량생산, 판매를 가능케 하고 인력절감에도 기여
- 원가절감, 품질균등화, 프랜차이즈를 추진하는데 필요
- 표준화된 조리법을 쓰기 때문에 위생관리상 좋은 시스템
9) 주방기기의 현대화
- 첨단 과학기술로 주방산업 발전
- 컴퓨
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품질변화, 식품 위생 및 품질관리 방법 등에 대한 전문 지식을 습득할 수 있는 교육 기회를 확대함으로써 양질의 전통식품을 생산하고 효과적인 품질 관리가 가능하게 된다.
(2) 한식 전문조리사 양성사업
명품이 이어지려면 명인이 있어야 한
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매뉴얼로 경쟁사와 다른 아웃백만의 독특한 포지셔닝, 최고급의 품질과 서비스 제공 등을 통해서 소비자들 마음속에 자리 잡을 수 있었던 것이다.
하지만 서비스라는 것은 언제든지 모방가능하고 사라질 수 있는 것이기 때문에 끊임없이 수
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