프라우케탐

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파디(Cili Padi)를 권합니다. 또한, 심황뿌리 가루와 칠레고추가루를 섞은 야자 열매즙으로 만든 소스에 생선, 고기 및 야채가 곁들어진 마삭 레마크 칠리 아피는 아주 인기가 높은 음식입니다. 네그리 셈비란의 또 하나의 특별요리는 레망(Lemang