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음식박람회, 대구의 축제로 거듭나기
3, Ⅰ 서 론
1. 전시회 종류 및 개념
2. 국내 전시회 개최 현황
3. 대구의 국제전시회 개최 현황
4. EXCO 환경 분석
Ⅱ 본 론
1. 대구가 국제 전시회가 개최되기 적합한 환경인가?
1) 접근성
2) 숙
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요리에 잘 쓰인다. 그 밖에 채소류의 갈변을 일으키는 효소작용을 억제하는 구실을 하므로 우엉 ·연근의 식초조림에 이용되기도 하고 안토시아닌계 색소에 작용하여 예쁜 적색이 되게 하므로 생강을 식초에 절이는 등 조리할 때 필수품으로
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음식의 질 추구 현상 유기농 외식사업 등장(organic food) 1. 외식산업의 기능
2. 외식산업의 특성
3. 외식산업 성장요인 (발전배경)
3-1) 경제적요인
3-2) 사회적요인
* 슬로푸드 (Slow food)
* 슬로비족 (Slow but better working people)
* 보보스족 (B
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프랑스식, 미국 패밀리 레스토랑식 나이프와 포크 사용법
11.외우자! 레어, 미디엄, 웰던
12.스파게티를 이로 끊어 먹으면 자장면과 다를 게 없다.
13.중국인과 식사할 때는 뒤를 조심하라
14.일본 요리, 우리나라 요리와 같은 점과 다른 점.
15
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책 소개
3. 책의 구체적인 내용 요약
⑴ 메인코스1 장사, 10년쯤 해보니
⑵ 메인코스2 보라매공원 산책로에서 들려주고 싶은 이야기
⑶ 메인코스3 스테이크 장사 3년의 벗, 요리와 와인 이야기
4. 책의 전체적인 내용 요약 및 느낀 점
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이탈리아/로마
이용금액
50-70유로
소요시간
약 3시간
세부정보
25인승 이상의 관광버스의 시내 진입 금지로 인해 대중 교통을 이용하여 시내 관광을 해야 하는 불편함을 덜고자 나온 새로운 여행 형태로 고급 벤츠 차량을 이용하여 핵심 관
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한국을 기억할 수 있도록 이미지메이킹을 실현해야한다. Ⅰ. 회사소개 및 연혁
Ⅱ. 맥도날드의 해외시장 진출전략
Ⅲ. 맥도날드의 해외진출 성공사례
- 한국
- 독일
- 러시아
- 영국
- 프랑스
- 인도네시아
- 일본
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문화의 개념
3. 관광에 있어서 문화관광의『페러다임』
4. 관광개발과 문화관광
5. 관광에 의한 문화의 상품화
Ⅱ. 한국문화와 관광
6. 한국문화란?
7. 한국의 전통문화
8. 한국의 세계유산
9. 한국문화와 관광
10. 결 론
참고문헌
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요리 등
제 5코스 - 토스트나 마멀레이드 잼 1. French(프랑스요리)
(1) 프랑스 요리의 특징
(2) 프랑스 요리의 종류
2. Italy(이탈리아요리)
(1) 이탈리아 요리의 특징
(2) 이탈리아 요리의 종류
(3) 다양한 파스타의 종류
3. England(영국
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프랑스
2. 음식문화의 특징
(1) 이탈리아 음식 문화의 특징
(2) 프랑스 음식 문화의 특징
3. 지방별 음식의 분류와 특성
(1) 이탈리아 지방별 음식의 분류와 특성
(2) 프랑스 지방별 음식의 분류와 특성.
4. 코스요리 비교
(1) 이태리 f
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