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빈센트의 동생인 테오도르의 이름을 따서 레스토랑의 이름은 몽쉘 테오라고
흐가 대부분의 작품 활동과 생활을 프랑스에 했던 것에 주목하여 프랑스어로 지어보았습니다.
의미는 나의 사랑스러운 테오라는 뜻입니다. 몽쉘은 주변에서 흔히
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프랑스에 관한 이야기를 들을 수 있다.
[ 프랑스 가정식 음식 소개 ]
이태원 해밀턴호텔 뒤편 골목에 ‘르 쌩떽스’라는 비스트로가 있다. 여기는 주방장 프랑크라마슈가 만드는 진짜 프랑스 가정식 음식을 맛볼 수 있다. 그리고 매월 한번씩
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프랑스에서 체인 형태로 영업을 하고 있고 파리의 곳곳에서 광고를 볼 수 있을 정도로 유명한 곳이다.
[7월 16일 파리]
< 중식 >
루브르 박물관 내 패스트푸드나 레스토랑
피라미드 지하에 각종 음식점과 안내데스크 등 모든 통로로 이어지
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가정식 대용식(HMR) 구매행동에 관한 연구, 수원대학교 대학원 논문, 2014.
구민선, 유통업체와 고객관점에서의 HMR 제품 시장 분석, 연세대학교 생활환경대학원 논문, 2018.
김동묵, HMR시장의 현황과 시사점, 농식품&유통 이슈리포트, aT농식품유
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프랑스, 스페인 3개국에 대해서 각각의 음식문화에 직접 영향을 준 ‘사회/역사적 배경’에 관하여 핵심내용을 중심으로 서술하시오. (3개국의 사회/역사적 배경과 음식문화의 연계성 설명 적합도 평가로 총 15점 배점)
4. 러시아, 미국, 브라
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