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경영론 하대용, 무역경영사, 2006
국내진출 해외프랜차이즈 패밀리레스토랑의 현지화 성공요인분석 - 권보강, 2006
패밀리 레스토랑의 서비스 속성과 고객만족에 관한 연구 - 김선애, 2004
외식사업 경영론 - 최학수, 한올출판사, 2004
외식산업 :
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프랜차이즈의 문제점
가맹점과 체인 본사간의 상품구입·판매방법 등 극히 일부분에 대해서는 지역별 특성을 감안한 사업경영에 가능하도록 계약 체결 등의 개선이 필요하다.
2) 적응화와 표준화
표준화를 위해 전 매장에 똑같은 메뉴, 가격,
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전략으로 시장위치를 선정하고자 함
예를 들어 런치타임(AM11:00~PM2:00)이나 맥모닝(아침에만 판매하는 메뉴), 초이스 메뉴, 24시간 open시장 그리고 맥드라이브 등을 전략화 또한 광고를 중점적으로 활용하여 ‘I`m lovin it’ 이라는 문구와 도날드
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사업을 수행하기 전에 「자금출처」의 타당성을 검토해 보자
8. 세무신고하기전에 재무제표상의 문제점은 없는지 분석?검토하자
9. 재고자산 수불관리를 잘하자(과대재고, 과소재고의 방지)
10. 사전검토를 하자
11. 피드백 시스템(feed back sy
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계획적인 연출도 경영시책으로 중요한 포인트가 된다.
참고문헌
김은정(2006) - 프랜차이즈사업 국제화의 결정요인과 전략에 관한 연구, 배재대학교
대한제과협회(1997) - 프랜차이즈 가맹점 창업 길라잡이
문윤정(2002) - 프랜차이즈 창업 성공요
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사업계획 수립, 프랜차이즈 비즈니스의 표준화를 위해 체계적인 프랜차이즈 시스템(패키지) 구축이 필요하다
다섯째, 프랜차이즈 본사의 실패는 수많은 가맹점의 연쇄 도산으로 이어질 확률이 높기 때문에 창업도 중요하지만 효율적인 경영
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사업의 개요
3. 사업타당성 분석
4. 경쟁자 분석
1) 대기업 및 프랜차이즈 베이커리
2) 국내 유명 자영 베이커리 현황
5. 마케팅 전략
1) SWOT 전략
2) STP전략
3) 4P Mix 전략
6. 사업 추진전략
7. 재무관리 계획
1) 소요자금 및 조달계획
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프랜차이즈 창업
1. 자영업
2. 프랜차이즈(Franchise) 창업방식
Ⅴ. 소호(SOHO) 창업
1. 트랜드
2. 소호 아이템기획
1) 단순 명쾌한 컨셉
2) 네트워크의 활용
3) 인터넷 출연 사업
4) 작은 흐름에 유의
Ⅵ. 관광부문 창업
Ⅶ. 인터넷 창업
1.
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사업개론 / 대왕사 / 1995 / pp. 40-41
양승주 외 / 여성 소규모 창업 활성화 방안 / 경북여성정책개발원 / 2001
정이상, 원종하 공저 / 창업경영론 / 대명 / 2002
창업 프랜차이즈 - 창업&프랜차이즈
한국원자력연구소 / 창업보육센터 사업계획서 / 1998
IT
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사업 신고
점포 매입 및 인테리어
물품 조달
상표권 등록
1호점
오픈 사업계획요약서
1.사업개요
1-1. 창업아이템개발동기
사업선정동기 및 목표
1-2. 사업동기
창업배경
전반적인 경영전략
1-3. 창업목적과 기대효과
2. 제품 및 서
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