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경영론 하대용, 무역경영사, 2006
국내진출 해외프랜차이즈 패밀리레스토랑의 현지화 성공요인분석 - 권보강, 2006
패밀리 레스토랑의 서비스 속성과 고객만족에 관한 연구 - 김선애, 2004
외식사업 경영론 - 최학수, 한올출판사, 2004
외식산업 :
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프랜차이즈의 문제점
가맹점과 체인 본사간의 상품구입·판매방법 등 극히 일부분에 대해서는 지역별 특성을 감안한 사업경영에 가능하도록 계약 체결 등의 개선이 필요하다.
2) 적응화와 표준화
표준화를 위해 전 매장에 똑같은 메뉴, 가격,
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전략으로 시장위치를 선정하고자 함
예를 들어 런치타임(AM11:00~PM2:00)이나 맥모닝(아침에만 판매하는 메뉴), 초이스 메뉴, 24시간 open시장 그리고 맥드라이브 등을 전략화 또한 광고를 중점적으로 활용하여 ‘I`m lovin it’ 이라는 문구와 도날드
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사업을 수행하기 전에 「자금출처」의 타당성을 검토해 보자
8. 세무신고하기전에 재무제표상의 문제점은 없는지 분석?검토하자
9. 재고자산 수불관리를 잘하자(과대재고, 과소재고의 방지)
10. 사전검토를 하자
11. 피드백 시스템(feed back sy
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계획적인 연출도 경영시책으로 중요한 포인트가 된다.
참고문헌
김은정(2006) - 프랜차이즈사업 국제화의 결정요인과 전략에 관한 연구, 배재대학교
대한제과협회(1997) - 프랜차이즈 가맹점 창업 길라잡이
문윤정(2002) - 프랜차이즈 창업 성공요
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프랜차이즈사업 국제화의 결정요인과 전략에 관한 연구. 배제대학교 국제통상대학원 석사학위 논문
나정기. 2002. 외식산업의 이해. 백산출판사
백금성. 2007. 한국 프랜차이즈 산업의 발전 방향에 관한 연구. 단국대학교 경영대학원 석사학위
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프랜차이즈 시스템에 대한 이론적 배경
제1절 프랜차이즈 시스템의 의의
제2절 프랜차이즈 시스템의 유형
제3절 프랜차이즈 시스템의 경영적 특성
제3장 국내외 외식 프랜차이즈 산업의 현황 및 마케팅 전략 사례
제1절 해외 외식
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전략을 세우는가 하는 것이다. 어느 소비자 계층을 겨냥할 것인가, 시장점유률은 어느 정도 예산하는가 특히 중국은 땅덩어리가 크고 각 지방마다 생활수준, 소비수준이 현저한 차이를 있다. 프랜차이즈 경영은 주로 같은 제품, 같은 서비스,
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전략
1) 제품(품질) / 서비스의 표준화
2) 신제품 개발
2. 인적자원관리 전략
1) 창조성 추구
2) 햄버거 대학
3. 마케팅 전략
1) 광고
2) 가격
3) 주식
4) 어린이
5) 스포츠 마케팅
Ⅴ. 패스트푸드분
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사업계획 승인대상이 아닌 주택 및 상가의 분양대행을 말한다. 주택법상 사업계획 승인대상인 주택은 단독주택 20호, 공동주택 20세대 이상인 주택은 주택공급규칙의 적용을 받아 공급되므로 분양대행 할 수 없다. 따라서 이에 해당하는 주택
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(주)와이비프랜차이즈사업부에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
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(주)와이비프랜차이즈사업부에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
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(주)와이비프랜차이즈사업부에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
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(주)와이비프랜차이즈사업부에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
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경영전략을 통한 롯데리아의 품격을 높일 수 있는 직원이 되겠습니다.
※ 대표메뉴
※ 지원분야 면접 기출문제
롯데그룹
방송실
1. 왜 방송실을 지원하게 되었습니까?
2. 자신이 다니고 있는 학교를 자랑해 보세요.
3. 타 백화점과 비교하여
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위해 어떤 실행계획을 가지고 있는지, 현재 실행중인 내용이 있다면 함께 기재하세요.
[외식프랜차이즈 1호점 개설에 기여하겠습니다]
4. 마지막으로 꼭 하고 싶은 말을 자유로이 서술하세요.
[아이디어를 현실화시키는 '싱글벙글 OOO']
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대학교 졸업전에 친구들과의 추억을 남기기 위하여 돈을 한푼도…
4. 입사 후 계획 및 포부
저는 한국농수산식품유통공사에 입사하여 국내 식품기업지원을…
※ 비전 및 미션
※ 인재상
※ 지원분야 예상 면접 기출문제
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경력 계획과 목표 (장기적으로 업무를 통해 본인이 이루고자 하는 계획과 목표)
4. 자신이 보유한 핵심역량과 회사에 기여할 수 있는 점
※ 비알코리아 대표브랜드
※ 비알코리아 목표 및 비전
※ 지원분야 예상 면접 기출문제
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계획대로 일이 진행되지 않았을 때, 그 상황을 극복하고자 했던 행동과 그 행동의 결과를 경험에 근거하여 기술하시오.
3. 귀하가 기존의 관행을 벗어나 새롭게 도전했던 행동 사례를 제시하고, 그 행동을 통해 어떤 변화를 가져왔는지 경험
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