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프랜차이즈스타의 현 상황
2.2 외국 프로농구리그에서 프랜차이즈스타의 현 상황
2.2.1 외국 프로리그에서의 사례
2.2.2 그로 인한 경제적 효과
2.3 한국에서 프랜차이즈 스타 양성에의 문제점
2.3.1 프랜차이즈스타를 만들기 힘듵
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컨셉개발
(2) 신제품 성공위한 전략
(3) 향후전망과 전략방향
10. 문제점과 개선방안
(1) 서비스질 저하와 그에따른 개선방안
(2) 비싼가격와 그에따른 개선방안
(3) 너무많은 가맹점수와 그에따른 개선방안
11. 결론 및 향후시사점
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스타 쉐프를 양성한다. 한식과 관련된 특성 학과를 설립하여 전문성있는 요리사의 육성이나 그런 전문성 있는 요리사들을 세계적인 스타쉐프로 육성하는 노력을 통해 한식을 알린다.
< 참고자료 >
「외식사업론」 기문사 안대희 안광호
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및 홍보전략
(2) 수익 창출방안
11. 사업운영전략
(1) 인력계획
(2) 서비스전략
(3) 구매 및 판매전략
12. 재무계획
(1) 예상매출액
(2) 예상소요비용
(3) 예상수익 및 손익분기점
(4) 자금조달계획
13. 사업의 문제점과 해결방안 제시
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스타 쉐프를 양성한다. 한식과 관련된 특성 학과를 설립하여 전문성있는 요리사의 육성이나 그런 전문성 있는 요리사들을 세계적인 스타쉐프로 육성하는 노력을 통해 한식을 알린다.
3. 참고자료.
●참고문헌
「외식사업론」 기문사 안대희
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