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기업사명론
1995년 메트로 미디어 레스토랑 그룹과 롸이즈온(주)와 계약을
맺고 2001년 6월 11일 부산 해운대점을 개점 하였다.
첫째. 최상의 경쟁력으로 최고의 인제,성과,보장을 기준으로
인재를 육성한다.
둘째 . 해운대의 최고
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여러분들도 잘 아시다시피 중국 쓰레기 식재료의 현황은 정말 심각할 정도입니다 썩은 폐기름으로 만든 地沟油부터 시작해서 폭발하는 수박에, 가짜 달걀, 가짜 만두 등등등 이러한 현상때문에 어떤 중국 부자는 자기 땅에서 기른 식재료
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프랜차이즈협회
http://cafe.daum.net/dktqor (패밀리레스토랑을 사랑하는 사람들)
http://cafe.daum.net/famrecafe (패밀리레스토랑 까페)
http://cafe.daum.net/familyrestaurant (패밀리 레스토랑의 모든 것)
http://www.culinary.re.kr(한국조리학회)
http://www.kmarketing.co.kr/(한
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프랜차이즈협회
http://cafe.daum.net/dktqor (패밀리레스토랑을 사랑하는 사람들)
http://cafe.daum.net/famrecafe (패밀리레스토랑 까페)
http://cafe.daum.net/familyrestaurant (패밀리 레스토랑의 모든 것)
http://www.culinary.re.kr(한국조리학회)
http://www.kmarketing.co.kr/(한
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패밀리레스토랑의 급성장 등 외식산업이 활발하였다. 또한 양념치킨 체인점의 성공 영향으로 영세 프랜차이즈가 난립하게 되었고 그로 인해 커피전문점, 철판 崙음밥, 꼬치구이전문점, 닭갈비, 김밥, 탕수육전문점 등 다양한 프랜차이즈가
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외식산업의 전망
20세기 한국 외식산업의 변화
● 핵심고객-
1946~1964에 태어난 베이비붐세대
단란한 가족고객
● 성장 업종과 업태-
패스트푸드
패밀리레스토랑
대형 레스토랑
多점포 프랜차이즈기업
● 소비
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프랜차이즈 업체인 베니건스는 TGIF와 아웃백 등 패밀리레스토랑이 증가하자 다른 업체와 차별화하기 위해 1년에 두 번 이상 새로운 메뉴를 선보이고 있으며, 기존의 음식들도 지속적인 메뉴엔지니어링(Menu Engineering)을 통해 수시로 소비자의
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패밀리 레스토랑 현황
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〔1990년대 외식시장 규모가 급성장〕
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［패밀리 레스토랑 중심, 해외 유명브랜드의 국내 도입,］
［프랜차이즈 산업의 확대］
〔1995년 100명
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프랜차이즈에 대한 어려움을 극복)
표준화를 계기로 충북음성 대규모로 공장을 설립하며 맛의 표준화를 두고 있다.
또한 (주)놀부는 3년을 주기로 신제품을 출시하여 현재 8개의 브랜드를 출시하였다.
2) Price
(주) 놀부는 단품 메뉴와 메인 메
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프랜차이즈라는 무형자산의 수출로 로열티 획득을 목표로 하고 있다.
2. BBQ 해외진출의 의의
BBQ의 해외진출은 국내 프랜차이즈 업계의 첫 해외진출이라는 의미도 있지만, 착실한 R&D를 통해 세계 유수의 기업과 경쟁할 수 있는 충분한 경쟁력
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