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식품의 안전성에 대한 관심이 날로 증가하는 추세에서 학생들의 건강과 직결되어 있는 학교급식에 대한 사회적 관심은 점점 증가하고 있다. 특히, 교육문제를 매우 중요하게 생각하는 한국의 학부모들의 입장에서는 학교에서 나오는 급식의
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농수산 홈쇼핑
창립일 : 2001년 5월 7일
세계 최초의 식품 전문 홈쇼핑 회사
‘건강한 먹거리에서 건강한 생활까지’
우리의 의문 HOW
식품 유통이 가지는 태생적 한계인 품질 관리를 어떻게 극복 ?
NS 홈쇼핑 SWOT분석
• NS
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한국을 비롯한 일본EU노르웨이 등의 강력한 이의제기에 따라 주요 협상대상 의제에 추가되었다. 즉, 식량안보식품안전농촌개발 등의 비교역적 특성이 의제에 반영된 것이다. 또한, 홍수방지, 수자원확보 등과 같은 농업이 가지고 있는 다원적
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세계화 및 수출지원을 확대해야 한다. 이를 위해 수출농산물 전시회 개최, 선물세트 개발, 해외특판전 실시와 함께, 된장, 고추장, 인삼 등의 Codex 국제규격화를 과감히 확대추진해야 한다. 아울러 KOTRA, 농수산물유통공사 등 관련기관의 인터
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유통업체가 영리를 목적으로 개설한 경우로 분류할 수 있다.
농림부의 농축산물 쇼핑몰에서는 식품가공회사, 유통업체의 사이트를 소비자와 연계시켜 농산물 유통을 지원하는 한편, 농업관련기관, 단체, 지방자치단체가 개설한 농축산물을
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비교적 만생이나 수확량은 남작보다 많고 병에도 강함 1. 감자의 기원
2. 감자의 종류
3. 감자의 영양적 가치
4. 감자 품질결정 요인
5. 감자의 소비자 기호성
6. 감자의 가공성
7. 감자의 유통성
8. 감자의 품질저하요인과 개선방향
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푸드마케팅 2024년 1학기 중간과제물
1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오
1) 신선 편이 농산물
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식품관련 학회에서 김치관련 연구 발표가 두드러지게 눈에 띄는 것도 시기적으로 김치 시장의 성장과 관련되는 것 같다. 더우기 U.R. 개방 및 세계화에 따라 미국 등 국제시장에서의 김치 판매는, 일본의 기술 우위성에 의히 김치 종주국으로
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한국농수산대학 과수학과, 작물개량, 2013
- 고희종, 향문사, 신고 식물 육종학, 2010
- 박순직 외 2명, 한국방송통신대학교 출판부, 재배식물육종학, 2002
- 이선용, 전라북도 국립민속박물관, 호남평야 벼농사 이야기, 2008 1.서론
2.본론
(1) 자
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식품과 같이 보관하고 온도 변화를 최소화하면서 세척하지 않은 상태로 감자를 보관하는 것이 가장 감자의 저장기간을 늘릴 수 있는 방안인 것이다. 위와 같은 방안으로 가정에서 감자의 보관기간을 늘릴 수 있기를 기원하는 바이다.
출처&nbs
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