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식품(1997).
홍익재. 허석현&김민희.
2. 식생활과 건강(1998). 대구대학교 출판부.
3. 한국건강보조·특수영양식품협회(www.hfood.or.kr)
4. 월간식품산업(www.gofood.co.kr)
5. 한국경제신문. 기획연재
6. 약업신문. 12월 4일
7. 그 외 인터넷 자료들. 목차
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식품을 단순섭취하는 시대에서
식품에 기능을 부과한 바이오테크 식품 시대로 변모.
=> 각종 바이오 식품개발. 1. 회사소개
2. CEO 김홍국 소개
3. 기업가치
4. CI
5. 삼장통합
6. 사육(농장)
7. 가공(공장)
8. 유통(시장)
9. 하
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식품, 가공, 보존 기술의 발전은 우리의 식문화 형성에도 많은 영향을 미치고 있다.
참고문헌
식생활과문화, 한국방송통신대학교 출판문화원 식생활과 문화
식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받
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식품 안전성 확보에 있어 중요한 문제로 대두된다. 식품의 원료가 되는 농수산물의 생산에서 시작하여 식품에 대한 처리, 가공, 유통 그리고 최종소비에 이르기까지의 모든 이해관계자들의 위생 및 안전관리가 요구된다. 식품의 변질 및 오염
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한국의 시설원예의 특징에 대해 설명하시오(10점).
5. 해충의 종합적 방제 대책에 대해 설명하시오(10점).
6. 수확 후 작물의 생리 변화에 대해 설명하시오(10점).
7. 원예 산물 유통의 특징과 최근 유통 여건의 변화에 대하여 설명하시오(10점).
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농수산물에 대한 소비자 안전, 농어업인의 소득 및 경영 안정과 복지 증진, 농수산업의 경쟁력 향상과 관련 산업의 육성, 농어촌지역 개발 및 국제 농수산업 통상 협력 등에 관한 사항, 식품산업의 진흥 및 농수산물의 유통과 가격 안정에 관
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유통실태와
장기 발전 방향
1996
한국농촌 경제연구원
안준선, 임영선
환경 농업의 생산, 유통 현황과 발전 방향
1996
농협 중앙회
오호성
친환경농업 직불제도와 종합환경 농업 육성
1998
한국농촌 경제연구원
허길행
21세기에 대응한 농수산물
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유통과정에서의 인티그레이션 등 시장지배에 대한 강력한 규제가 필요하다. 식품가공 독점체의 독점가격을 규제하고, 유해한 식품첨가물의 사용 제한, 제품차별화, 과잉포장 등을 규제하고 양질의 식품을 공급하도록 한다. 농수산물 수입에
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한국맛의 내공… 식품한류 돌풍 - 동아일보
"두부 많이 먹으면 납중독 예방" - 동아일보
CJ제일제당, 2013년엔 세계적 식품ㆍ바이오社로 - 점프 업 코리아
CJ '두부 출사표' 중국에 합작법인 세우고 본고장 공략 - 동아일보
中 직장여성, 월급의 25
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유통실태와
장기 발전 방향
1996
한국농촌 경제연구원
안준선, 임영선
환경 농업의 생산, 유통 현황과 발전 방향
1996
농협 중앙회
오호성
친환경농업 직불제도와 종합환경 농업 육성
1998
한국농촌 경제연구원
허길행
21세기에 대응한 농수산물
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