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식품위생학, 수학사
김성조 - HACCP 시스템의 검증방법 확립, 한국보건산업진흥원, 2006
노민정 - 외국과 우리나라의 HACCP 적용 현황
박용만 - 단체급식에서의 HACCP 적용, 제일제당 F/S 사업부, 식품산업과 영양집, 1999
신광순 저 - HACCP 총괄표, 한국
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한국음식, 세계를 향한 도전, 2009.
송창주, 한식 세계화에 관한 논의: 밑으로부터의 세계화, 혁신, 그리고 식품산업의 민주화, 한국콘텐츠학회 제10권 제3호, 2012.
유경희, 한국음식의 세계화 전망, Journal.of Rwsearch Vol.29. No1. 울산과학대학, 20 03.
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산업혁명의 기술적 특징과 농업 적용 기술, 장필성, 한국농촌경제연구원
농림축산식품부(2020), “스마트 팜 확산 대책”.
농림축산식품부(2020), 보도자료 “농업 혁신 성장, 스마트팜이 선도한다”.
김덕현, 황인택, 이승현(2015), “농업인의 혁
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농업환경오염 사례집:1970-2000. 농업과학기술원. 2001
농업환경과 농작물 피해. 농업과학기술원. 2008
4차 산업혁명의 기술적 특징과 농업 적용 기술. 장필성. 한국농촌경제연구원
유형별 스마트팜 선도사례. 농림축산식품부
농림축산식품부. 2017.
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산업의 기술혁신, 한국의 국가혁신체제, STEPI, 1998.4
용군호 외 역 - 생명공학용어해설집 2000, 일본경제신문, 국역본 1994, 도서출판 한림원 1991
주성희 - 최신생명과학, 2000년 출판, 대광서림
한문희 - 21세기 생명공학의 육성정책, 1997.11 Ⅰ.
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