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외식산업은 해외브랜드에 먹혔다고 까지 이야기 될 정도이다. 틈새시장공략, 전통음식의 세계화, 전문훈련기관의 설립과 인재양성, 정부의 지원들이 밑바탕이 된다면, 우리의 외식문화도 세계화 될 수 있을것이라고 생각한다.
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전문업체인 도미노피자도 불황에는 배달 제품을 선호하는 소비추세에 따라 올상반기 매출이 두자릿수 성장했다고 밝혔다.
지난해 약 3000억원 매출을 올린 것으로 알려진 도미노피자는 인터넷 주문활성화와 해물, 야채등 등 웰빙 트랜드를
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전문화된 능력의 교육과 개발은 서비스 기업이 앞으로의 경쟁에서 살아남기 위한 필수조건이 될 것이다.
아웃백의 사례를 통해 아직 우리나라의 패밀리 레스토랑과 여타의 서비스 기업은 고객의 2차적인 만족에 대하여 간과하고 있다는 사
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전문, 자동문 등), 비상구 등이다.
※ 점포 내부 인테리어의 요소
①조명
조명은 업소의 분위기를 결정하는데 바닥이나 벽, 천장에 반사시키거나 직접적으로 또는 색필터를 사용하여 독특한 분위기를 연출할 수도 있다.
음식을 윤기 있고 맛깔
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패밀리 레스토랑이 들어서는 종합위락 레저시설로 탈바꿈시키겠다고 밝힌바 있다. 경기장에 영화관을 입점 시키는 형태도 새로운 공간 활용 방식으로 부각되고 있는데 이미 상암 월드컵경기장에 입점한 CGV상암의 경우에도 성공적인 경기장
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패밀리 레스토랑이라는 모토에 걸맞게 다양한 종류의 스시와 롤을 제공하여 고객들의 오감을 만족시켜 드리고 있으며 HACCP 시스템을 통한 철저한 위생서비스, 항상 고객의 입장에서 생각하는 고객 감동 서비스를 제공하고 있습니다.
현재 미
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전문직 여성들 까지 잠재고객으로 끌어올 수 있다.
③ 최고경영자의 강연
구직자들을 상대로 피죤이 국내 굴지의 생활용품 기업으로 거듭나기까지의 과정을 강연하고 자사에 취업을 원할 경우 지원제도를 마련한다. 또한 자사의 신입사원들
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전문가에 대한 정보를 제공한다.
- 직원, 아르바이트생들에게 다른 가게보다 높은 시급을 지급하여 가게에 애착을 갖도록 하며 성과급 제도를 실시하여 친절한 서비스를 하도록 한다. 주로 고급인력을 다루는 일이므로, 아르바이트생보다는
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전문가에 대한 정보를 제공한다.
- 직원, 아르바이트생들에게 다른 가게보다 높은 시급을 지급하여 가게에 애착을 갖도록 하며 성과급 제도를 실시하여 친절한 서비스를 하도록 한다. 주로 고급인력을 다루는 일이므로, 아르바이트생보다는
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전문 업체인 일본 와코루 사가 서울 등 12개 도시 여성들을 대상으로 체형과 가치관을 조사한 결과 서울 여성의 평균키는 162.2cm로 아시아에서 가장 큰 것으로 나타났다. 몸무게는 평균 54.6kg으로 조사되었다. 이 조사에서 서울 여성들은 아시아
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