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한우산업에 어떠한 영향을 미칠지에 대해선 우려보다는 기대하는 바가 크다. 그리고 그것은 한우농가와 관계자 모두의 몫이다.
참고문헌
김현욱외 2인 - 축산식품가공학, 선진문화사, 2001
구희성 - 기후변화가 축산업에 미치는 영향 :해외 연
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상태이고, 품질차는 작은데 가격만 비싼 것이 아니냐는 말하자면 신뢰성에 대한 의구심을 놓지 않고 주시하고 있는 상태인 것 같다.
4. 한우 브랜드 SWOT 분석
강
점
규모증대로 인한 교섭력 증대
사양기술 발전 기대
질병 공동 대처
시장점유율
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한우 경영에 있어서 선진적인 형태로 발전할 수 있었다.
장수축협은 전국에서 유일하게 협동조합에 의한 한우 계열화 사업을 추진하고 있다. 하지만 지금까지는 계열화 사업의 기반을 마련한 것에 불과하고, 이제 막 계열화 농가를 선정하는
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한우의 수요와 공급에 긍정적인 영향을 미치게 된다.
4. Threats
1) 수입 소 개방에 따른 가격 경쟁력의 열위
수입 소 개방에 따른 가격 경쟁력이 열위에 있다. 규모의 경제가 실현되지 않는 한국 축산업의 경우 유일한 타개책은 고급화 전략이다
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축산업 경쟁력 강화방안”,
농림부, 2002. pp.15-23
권오옥 김성웅, “쇠고기 브랜드육에 대한 소비자반응과 브랜드화 정착방안”,
『농업경영정책연구』, 32(1), 2005. pp.100-120
이근택 정구용 김경량, “수입 냉장육에 대응하기 위한 한우 포장
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축산업 종사 계획
대학 졸업 후 아버지께서 경영하시는 한우농장에서 실무적인 기술을 익히고, 사양 기술을 터득할 것입니다. 학교 강의를 통해 학습한 지식을 농장에 직접 적용해보고, 이론과 현장의 기술적 차이를 좁히기 위해 노력할 것입
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