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비교
-운영방식
-서비스 측면
-선호도
-재무 분석
c) 카페베네의 경쟁우위 전략
-틈새시장 공략
-집중화 전략
-로스팅 플랜트
Ⅲ.결론
ⅰ. 카페베네 SWOT 분석
-Strength
-Weakness
-Opportunity
-Threat
ⅱ.카페베네 향후전략
Ⅳ. 참고자료
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커피빈의 상품
Bean
Dark Roast, Special Blends, Premium Select Coffees등
Tea
Classic flavored teas, Fruit Melange Infusion등
Drinks
Espresso Drinks, Espresso Based Drinks등
Bakery
Cookies, Cakes, Muffin, Sandwich등
Gift certificates
3만원, 5만원, 10만원권.
Drinks Menu
커피빈의 전략
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전략
아시아 시장에 6000개 점포 오픈을 통해
미국 외 지역 중 최대 시장으로 키우는 것
→ 2015년까지 중국 내 매장 수를 1500개로 늘릴 계획
브라질
2006년 6월 브라질의 커피 판매업체인
카페스 세레이아도 보르질과 합작회사를 설립
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커피믹스에 대한 소비자의 선호가 어떻게 바뀔지 귀추가 주목된다. 우리나라 커피시장의 25%를 차지하는 커피믹스
커피믹스가 성공한 4가지 비결
-편의성과 정수기의 보급
-여권 신장
-다양한 선택권
-고급화 전략
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전략으로
수익성이 보장되며, 소비자의 니즈를 충족할 수 있는
Business Model을 마련할 수 있을 것인가?
∎ Ａnswer
1) 커피와 Side-dish의 차별화 2) 원가절감 3) Application 전략
1. 현황분석 – 시장조사 및 경쟁사 분석
【Positioning
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커피시장 진출은 큰 위협이 되고 있을 뿐만 아니라, 앞으로도 가장 큰 경쟁업체로써의 견제가 불가피 하고 할 수 있다 Ⅰ. 스타벅스의 성공요인
① 스타벅스만의 고유한 문화 및 고급이미지 마케팅 전략
② 커피를 파는 것과 동시에 안
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불문하고 소비자에게 전달 될 수 있어야한다는 의미다. 1.기업선정이유
2.한국 네슬레의 역사
3.기업현황
4.국내 커피 시장 현황
5.네슬레 마케팅 전략 분석
6.네슬레 한국시장 공략방안
7.향후 전략 방안
참고자료 및 문헌
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느끼는 제 3의 공간으로 고객을 사로잡음
고급 이미지 making을 위해
▪ 커피 + 고급스러움 + 편안한 공간 제공 -> Opinion leader흡수
Brand loyalty증대
▪ 고급스러운 인테리어와 음악 없음
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전략
현재 결제 수단이 다양해지면서 커피를 선물해주고 매장에서 수령이 가능한 기프티콘 등의 결제도 스탬프를 적립해주면서 타 동종 업계와의 차별성이 있다. 이디야 커피의 서비스는 고객들에게 부담스럽지 않은, 편안하게 즐길 수 있는
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할리스 주요현황
‘애니타임 브런치`를 출시 브런치족을 겨냥
커피와 함께 즐길 수 있는 사이드메뉴 5종이 주력 메뉴
브랜드 웹툰, 번개 이벤트 등을 통한 다양한 광고
할리스커피 마케팅팀 정혜승 과장은 젊은 층이 자주 방문하는 커피전
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