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호텔에 있어서 최고경영자의 리더십은 우선 자신이 솔선수범해야 한다고 생각한다. 어떠한 일에 지시를 내리고 결과에 대해서 옳고 그름을 따지는 것보다 내가 종사원들에게 바라는 점들을 내가 우선 시행함으로써 나 스스로가 아랫사람들
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호텔설계나 호텔건설 따위에는 전혀 관심을 보이지도 않았고 호텔경영도 전해 해보지 않았을 뿐 만 아니라 자신이 호텔경영자라고 생각해 보지도 않은 사람이 세계에서 가장 큰 체인 호텔을 소유하게 되었는데 그가 바로 어니스트 핸더슨이
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있다는 것을 실증하는 것이다. 호텔가격은 객실이 제한된 가동율로 인해 당연히 비탄력성일 수밖에 없다. 호텔 경영자가 수요의 탄력성 혹은 비탄력성에 대한 의식을 갖고 객실 요금 수준을 계획적인 가격 계산 수행한다면 호텔의 신뢰도를
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호텔이란?
2. 중저가 호텔의 특성
1) 가격 측면의 특성
2) 시설 및 입지 측면의 특성
3) 운영 측면의 특성
3. 중저가 호텔의 경영형태
1) 단독경영호텔(independent hotel)
2) 위탁경영 계약호텔(management contract hotel)
3) 프랜차이즈호텔(franchise hotel)
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호텔기업이 지속적으로 수익을 창출 하려면 호텔산업 시장에서 경쟁호텔의 장점을 얻고 유지시키는 것은 호텔 경영에 매우 중요한 일이다. 그러기 위해서는 호텔경영자는 호텔경쟁 시장에서의 구도 변화에 빠르게 대처하고 시장조사를 통하
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