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1. 경영 이념
우리겨레 5 천년의 문화와 역사를 바탕으로 국적을 지니되, 동시에 세계성을 지향
신라호텔의 원대한 지표는 가장 민족적인 것이 가장 세계적이라는 고유의식의 세계화로써 오늘의 발전을 기하게 하는 튼실한 내면적 토대가
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신라호텔의 SWOT분석
Strengths
사업영역의 확장
차별화 된 VIP마케팅
안정적인 재무구조
차별화 상품-라이프스타일존
서비스드림팀을 통한 고객만족
Weaknesses
전문경영인의 부재 및 핵심전략 부족
비교적 약한 해외 마케팅
면세점에
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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 교육훈련의 개념
2. 교육훈련의 목적
3. 교육훈련의 중요성
4. 교육훈련의 과정
5. 교육훈련의 방법(직장외, 직장내)
Ⅲ. 호텔 교육훈련 사례연구 (신라호텔)
Ⅳ. 레스토랑 교육훈련 사례연구 (T.G.I.F.)
Ⅴ. 결론
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호텔의 정직원의 서비스마인드와는 차이가 있을 것이다. 이를 극복하기 위한 신라호텔의 사례를 보면, 호텔의 객실관리부서 직원들은 분사시키면서 그 업체에게 아웃소싱을 주었다. 이 방법을 쓰면서 일단 해고시켰을 경우 직원들이 쓰던 비
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호텔이 건립되었다. 이 호텔은 서구식과 한국식을 겸한 4층건물 65실을 보유한 우아한 호텔이었으나 1967년에 헐리고 그 자리에 현 조선호텔이 1970년에 개관하였다. 1970년대 후반과 1980년대를 전후하여 호텔롯데, 호텔신라 등 현재의 특1급 호텔
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리츠칼튼 전통의 창시자인 세자르 리츠(Cesar Ritz)는 1850년 스위스에서 목동의 아들로 태어났습니다. 세자르 리츠는 고객들에 대한 특별한 서비스를 통해 유명 인사들을 손님으로 유치하였습니다.
에드워드 6세는 세자르 리츠를 \"호텔경영인
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호텔에서 90분 거리,18홀
②수상스포츠보트
-래프팅
-바다낚시
-서핑
-다이빙
-수영
-윈드서핑
③기타 Activity
테니스,당구,탁구,말타기,하이팅,자전거타기,어시장 투어
④Ritz - Carlton Retail Shop에서의 쇼핑
바구니, 바틱, 금 은 제품, 가구 등 발리
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리츠칼튼 서비스 철학을 되새기는 시간이다. 이 시간을 통하여 각 부서에서 필요한 교육도 이루어지고, 직원들의 의견과 제안도 접수된다.
2) Improvement Luncheon
총지배인, 부총지배인이 매월 호텔의 한 업장에 7명의 직원을 초대하여 함께 점심
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호텔리어하우스, 해외인턴문화교류원, 등)
참고 문헌 : 대왕사 (호텔인사관리) 호텔 복리 후생관리란?
복리후생제도의 기본원리와 목표
복리후생이 주는 이익
복리후생의 기능
복리후생의 형태
호텔복리후생의 예
웨스턴 조
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호텔들이 활용하여 어느 곳의 호텔에 투숙하더라도 굳이 표현하기 전에 모든 서비스가 제공될 수 있도록 하는 'WOW Service'를 추구하고 있다.
7) 전략적 제휴를 통한 특별 부가 서비스
가장 널리 알려진 전략적 제휴에는 항공사와의 제휴가 있다
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