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1. 신세계 ……………………………………………………………… p. 4
(1) 신세계 푸드 시스템 ………………………………… p. 4
(2) 단체급식 ………………………………… p. 5
(3) 까르네스테이션
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4.관광객 추이분석 ------------------ 2
1)관광수요추정
2)계절별 관과객 현황
3)요일별 관광객 구성비
5.시장분석 ------------------- 4
1)경쟁업체 분석
6.사업계획 ------------------- 4
1)기본방침
2)자금조달 방법
3)단면계획
4)용도별 면적배분 계획
5)마케팅
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한식만이 아닌 일식, 양식을 구성 해 쇠퇴기의 위기가 올지라도 다양한 변화에 맞대응할 수 있도록 컨셉을 잡았다. 1. 사업의 개요
1-1. 사 업 개 념
1-2. 사 업 목 적
1-3. 기 대 효 과
1-4. 사 업 추 진 능 력
2. 사업 아이템의 내용
2-1.
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레스토랑이란
Ⅱ. 우리나라 패밀리 레스토랑의 현황
1. T.G.I.FRIDAY'S
2. 베니건스
3. 스카이락, 빕스
4. 코코스
5. 마르쉐
6. 아웃백스테이크하우스
7. 토니로마스
8. 씨즐러
9. 칠리스
Ⅲ. 아웃백 스테이크하우스
1.
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식당: 항공기 기내식, 열차식당
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제 2 장 단체급식의 유형
제 3 장 단체급식 메뉴
제 4 장 급식구매
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식당: 항공기 기내식, 열차식당
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식당: 항공기 기내식, 열차식당
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식당: 항공기 기내식, 열차식당
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식당: 항공기 기내식, 열차식당
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