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Rf값
적색 40호
황색 5호
청색 1호
빨강
노랑
파랑
5
4.5
1.5
2.5
0.9
0.3
0.5
용매 : 부탄올, 아세트산, 증류수
비율 60 : 25 : 15
적색 40호 = = 0.9
황색 5호 = = 0.3
청색 1호 = = 0.5
2. 실험에서 얻은 크로마토그램을 붙여라.
3. 시료반점의 크기가 너무 크면 안
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화학성분이 적게 들어갔지만 세정력에는 변화가 없고 비누거품, 즉 시각적인 효과에서의 단점은 있었지만 부드럽다는 장점이 있었습니다.
왼쪽 사진에서 윗줄은 일반비누를 두 번 문지르고 세 번 거품을 낸 사진이고 밑줄은 실험시간에 제
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실험의 정확성을 높일 수 있는 방법임을 이 실험 논문을 통해 다시 한 번 입증되었다.
7.Reference
김은옥, 박승기, 정용찬, 최정원, 최희선, 2010, 일반화학실험, 자유아카데미, P.127.
송재철, 박현정, 1998, 식품첨가물학, 내하출판사, P.161-162.
손무
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화학, 탐구당, p.179-182.
8.Acknowledgement
이번 아세트산 함량 실험을 통해 식초에 아세트산이 얼마나 들어있는지 알 수 있었고, 이 실험 방식으로 다양한 식초의 아세트산 함량을 구할 수 있기에 실용적인 실험이라고 느꼈습니다. 정확한 실험을
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수분활성도를 측정하는 방법
② Moisture sorption isotherm을 실험하여 작성하는 방법
③ A, B, C 식품의 특성
④ 항량의 정의
⑤ 결합수 측정방법
⑥ 탈지대두를 사용하는 이유와 탈지 방법
<수분활성도와 반응 속도 사이의 관계>
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화학반응은 항상 당량(수)대 당량(수)으로 일어나기 때문이다. 즉, 어느 반응에서 한 반응물의 당량 수는 다른 반응물의 당량 수와 정확히 일치한다.
3. 당량수
화학반응이 일어날 때에는 대게 반응물질들이 정량적으로 반응하여 각 반응물질
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실험의 적정법은 종말점과 당량점에 서의 농도변화가 급격히 이루어지기 때문에 다소 Rough한 값을 보인다.
8. 참고문헌
(1) 표준 일반화학실험, 2001, 대한화학회, pp.126~130
(2) 물리화학(physical Chemistry), Rovert G. Mortimer, 2001, Benjamin/Cummings Publishing Co
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실험결과로 리고 아세트산이 염화칼륨이나 염화나트륨 보다 전도도가 현저히 낮다는 것을 알 수 있다. 이로써 염화나트륨과 염화칼륨은 강전해질이고 아세트산이 약전해질이라는 것을 알 수 있다. 이때 전도도가 낮은 약전해질은 강전해질
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9406
90
0.96534
38
0.99299
95
0.96192
40
0.99224
100
0.95838
기체의 밀도는 어떻게 구할까. (방법 생각해보기)
① 기체가 든 가스통의 무게를 잰다.
② 호스를 통해 기체를 수상치환 시킨다.
③ 수상치환시킨 기체의 부피를 잰다.
④ 기체가 빠진 후 가스통
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실험을 할 때는 필요에 따라 새로운 유리기구에 수증기법이라고 하는 예비조작을 한다. 이것은 수증기 안에서 유리기구를 끓이는 것이다. 특히 시약병 안에 강 염기류를 보존하는 데는 주의를 요한다. 산에 대하여 유리는 내부식이 있으며 무
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