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A외 4명 공저, 2002, 생명의 과학 생물학, 을유문화사, P173~194
www.sosok.hs.kr/~light/teacher2/tc2-13.htm ○Title : 효모를 이용한 에탄올 발효
○Date : 02. 11. 10
○Purpose
○Principle
1. 호흡
2. 발효
○Materials
○Methods
○Results
○Reference
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