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패밀리 레스토랑 아웃백 스테이크하우스와 패스트푸드 업체 맥도날드는 미국에서 물 건너온 외국계 기업이라는 것 외에 별다른 공통점이 없어 보인다.
두 회사는 2010년으로 각각 한국 진출 16년과 22년을 맞았다. 때로는 반미(反美)정서 때문
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패밀리 레스토랑 등에서 제공하는 대부분의 사이다는 칠성사이다 보다는 스프라이트, 세븐 업 등이 압도적인 것을 알 수 있다. 칠성사이다는 이러한 서구적 음식점과 피자/치킨 배달 업체 등에 대한 적극적 프로모션과 판매 경로의 확장으로
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패밀리레스토랑 등, 유통망에서의 압도적인 경쟁력을 바탕으로 점유율을 늘려 가고 있고, 무료샘플 제공과 상상을 초월하는 가격조건을 제시하는 등 가격경쟁력 면에서도 우위를 차지하고 있다. 이러한 산토리와 두산의 공격적인 마케팅과
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패밀리 레스토랑의 시장 확대보다 더 두드러지게 성장하고 있다.
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
현재 커피 산업은 해외 유명한 커피전문점 브랜드들의 상륙으로 전문화, 세계화, 시스템화, 체인화 가
활성화되고 있으며
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패밀리 레스토랑,건강식 전문점 등 업종 컨셉 다양화
기술
◆ 정보화의 급속한 진전
• 유통기술 및 정보기술 고도화
• Data-base Marketing
• Direct Marketing
소비자
◆ 편리성 추구 및 간소화 지향
• 가치지향 점포
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카페베네의 패밀리레스토랑인 블랙스미스가 론칭 1년 반만에 매장 수를 급격하게 늘리며 패밀리레스토랑 빅3를 바짝 추격하고 있다. 블랙스미스의 급성장은 후발주자로 출발해 국내 커피전문점 업계 1위에 등극한 카페베네의 성장세와 닮은
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패밀리레스토랑 “Skylark”사업을 시작한 이래, 1997년 독자적인 양식패밀리 레스토랑 VIPS 를 개발하여 론칭에 성공함으로써 전 문 외식업체로서의 기반을 다져왔습니다.
이러한 성과를 바탕으로 2000년에 CJ주식회사로부터 분리 독립되면
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패밀리 층의 출현
• 새로운 가치관 대두 (모방과 적응)
〔문화적 요인〕
• 문화적인 의식향상
• 식생활의 서구화
• 서구 음식 문화 도입
• 자가 만족적인 의식구조
〔경제적 요인〕
• 경제성장
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먼저 목차를 보시면 기업소개 비즈니스 모델 캔버스 사업계획을 발표하겠습니다.
애슐리는 신선하고 다양한 샐러드를 제공하고 고급스런 그릴음식이라는 인식에 여성감각 패밀리 레스토랑입니다. 애슐리는 2003년 3월 제 1호점을 시작으로
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Mies
메뉴 –떠먹는 피자& 파스타
가격 -약 27000원
상권 –대학가, 번화가(직영점)
인테리어 –공사장 컨셉, 빈티지 01 미즈컨테이너 선정배경
02 미즈컨케이너 운영시스템과 미즈의 문화
-운영 시스템
-미즈만의 문화
-환경
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