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논문 2건

패밀리 레스토랑 업체별 매출액 및 점포수 * 자료: 월간식당, 「국내 패밀리 레스토랑 업체별 매출액 및 점포수 비교」, 2005년 현재 업계 선두를 유지하고 있는 업체는 (주)오지정에서 프랜차이즈로 운영하는 아웃백 스테이크 하우스다. 아웃
  • 페이지 23페이지
  • 가격 4,000원
  • 발행일 2009.02.16
  • 파일종류 한글(hwp)
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레스토랑 형태로서 국내에는 80년대 중반부터 들어오기 시작한 새로운 개념으 업태이다. 패밀리 레스토랑과 혼용되는 용어들도 캐주얼 레스토랑, 다이닝 레스토랑, 스테이크 하우스 등이 있는데 메뉴구성이나 시장 포지셔닝에서 차이가 있다
  • 페이지 38페이지
  • 가격 4,000원
  • 발행일 2005.10.06
  • 파일종류 한글(hwp)
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