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밥상’을 위한 다양한 연대의 형태로 말이다. 이제 우리 대중들은 그 희망의 대열에 한두 사람씩이라도 꾸준히 동참하면 되는 것이다(책 말미의 참고자료에는 이들 단체들에 대한 정보와 인터넷 주소가 실려 있다).
이밖에도 책 속에는, 항생
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우리의 수요에 맞게 따라올 것이다. 이에 따라 인간으로서 자신의 건강은 물론, 생태계 내 다른 생물들의 자유와 서식지도 보장할 수 있을 것이다. 우리의 밥상이 누구를 위한 밥상인지 모두 함께 머리를 맞대어 진지하게 고민해야 한다.
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위해 우리나라도 대량 생산 유혹에 넘어가기 쉽다. 미국 등 거대 식품업계에서 화학 살충제나 GMO를 사용한 농작물과의 가격 경쟁에서 밀리지 않기 위해 고민이 많을 것이다. 소비자들이 지역 농산물에 대한 신뢰를 높이고 자주 구매한다면 그
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입장에 대한 배경지식이 조금 더 많이 있었다면 글에 과장은 없는지 더 살필 수 있었을 것이다. 그렇다고 나더러 이 글을 쓰라고 할 때 초국적 기업이나 정부의 입장을 더 반영할 것이냐고 묻는다면 “그렇다”라고 대답할 수는 없을 것 같다.
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