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식품은 의약품이 아닌 기능성을 가진 식품으로 도움을 줄 수도 있다는 개념에서 광고해야 한다.
[4교시]
건강기능식품 고시형 및 개별인정형의 이해
1. 건강기능식품의 기능성 원료 또는 성분 관리
가. 주요 고려사항
1) 건강기능식품 개발시
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Cholesterol이란?
★ Cholesterol의 역할
★Cholesterol의 종류 및 기능
★혈중 Cholesterol관련 기준과 연관된 질병
★혈중 Cholesterol 개선 관련 건강기능식품의 의의
★기능성 평가
★혈중 Cholesterol 개선 건강기능식품 기능성 원료
★참고문헌
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두통
- 잠을 자도 상쾌한 느낌 없음
- 운동 혹은 힘들여 일을 한 후 심한 권태감 -피로의 정의
-만성 피로 진단
-피로의 원인
-피로와 간
-피로개선 건강기능식품의 영향
-기능성 평가
-피로개선 관련 건강기능식품
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식품도 제조 가능=제형 자율화
건강기능식품에 관한 법률」 제3조(정의)
고시형 건강기능식품 – 식약청 고시에서 정한 품목으로 일정 자격을 갖춘 영업자라면 누구든지 제조, 수입할 수 있는 건강기능식품
개별인정형 건강기능식품
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식품의 항산화성 평가 방법
수소공여기전
활성산소 혹은 활성질소종에 대한 저해능 측정 원리
리놀레산을 이용한 항산화능 측정
지질 소재 건강기능식품 - 고시형
지질 소재 건강기능식품 - 개별인정형
지질 소재 건강기능식품 - 고시
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