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단풍미인한우 영농조합은 친환경축산을 기반으로한 위탁사양기술이 전문적으로 정착되어 있으며‘축산목이지론 사업’및‘도시민 1인1두 위탁사육사업’등을 통하여 축산농가의 수입을 보장하고, 더 나아가 지역 축산업 발전에 이바지하
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영농조합법인에 의하여 개설된 한우전문판매점, 백화점 식육부의 증설 등으로 쇠고기의 소매판매망은 다양하여 졌다. 이렇게 재래 정육점 이외의 육류의 소매판매점들이 증가하고, 판매량이 증가하면서 정육점 시장 점유율은 점차 낮아지게
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조합장과 계열화사업소 직원들이 협의하여 주요 의사결정과 사업조직에 대한 관리를 해왔다. 하지만 계열화 사업이 본격화되면 축협조합장과 전·상무, 군청의 축산계장, 그리고 계열농가의 지역별 대표자들로 구성된 "한우계열농가협의회"
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