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구이, 굴 소스, 살사소스로 맛을 낸 홍합
즉석요리-로스트한 알 등심과 소스
더운요리-갈비찜, 장어구이 또는 도미뱃살 데리야끼, 한우 사골육수로 맛을 낸 도가니 수육, 토마토소스의 해산물 파스타, 훈제오리 가슴살요리 볶음밥, 왕새우 소
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오리, 오징어순대, 양장피, 해파리냉채, 육회, 새우칵테일, 잡채, 도라지 꿀 조림, 탕평채, 도토리묵, 게맛살샐러드, 단호박찜, 미니고구마, 곤약, 두룹회, 김밥, 생선초밥 등...
- 사시미
마구로, 참소라, 낚지숙회, 베이비잇가, 다금바리 등...
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오리돌구이 - 네이버 블로그
(http://blog.naver.com/wpffkchgdk?Redirect=Log&logNo=20118545087)
※ 작성후기
본 학생이 생산관리라는 과목을 배우면서, 인터넷에서 찾으면 나오는 자료가 아닌 좀 더 실생활에 응용하며, 이해하는데 중점을 두며 이 레포트를
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먼저, 김경애의 수필 ‘퍼즐’을 보면, 누군가에겐 단지 요리에 불과한 북경오리구이가 작가에겐 희망의 시작점이 된 것을 알 수 있다. 작가는 북경오리구이를 시작으로 일종의 ‘이미지 트레이닝’의 힘을 직접 체험하게 된 것이다. 간절히
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북경 오리구이를 조사하면서 중국으로 한번 여행을 가보고 싶다는 생각이 들었다. 중국에는 모든 것을 음식으로 만든다는 이야기를 들은 적이 있다. 그래서 그런지 처음 북경 오리음식이라고 생각 할 때 이상한음식이라고 생각하고 맛도 이
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