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크라운베이커리란?
1947년 ‘영일당제과’설립
1956년 ‘크라운제과’로 변경
- 최초의 프랜차이즈 브랜드
60년의 오랜 전통
국내 3대 브랜드 중 하나
현재 약 650개의 점포 수 1. 크라운 베이커리란?
- 베이커리 마켓?
2. 전통왕가의 몰
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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 패스트푸드점 맥도날드
1. 맥도날드의 성공전략
2. 100%고객만족을 위한 QSC&V
Ⅲ. 패스트푸드점 크라운베이커리
1. 마케팅 믹스
1) 전사적
2) 크라운 베이커리 상원동 지점
2. 대안
Ⅳ. 패스트푸드점 롯데리아
1. 기업
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크라운 베이커리의 위기봉착
경쟁 브랜드의 강세로 인한 업계 3위
- 계속적인 매출 하락세
BackGround
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【제안배경】
> 키워드 변화요구
친숙함만을 강조한 브랜드 이미지
낡은
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멤버십 서비스를 제공함으로써 경쟁자에 버금가는 수준으로의 발전을 기대해 볼 수 있다.
(2) 기업부 수준의 전략
기존의 크라운베이커리가 가지고 있던 유형자원과 activity등을 공유하는 operational relatedness와 함께 크라운베이커리의 노하우
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성고객들에 대한 접근성을 높이고 가족적인 이미지를 극대화 시킨다. 또한 이러한 입지조건의 유리함을 이용한 배달 서비스도 시범 도입하기로 했다.
4) Promotion
먼저 기존 크라운 베이커리의 전략을 검토하는 데 있어 지적되었던 실 구매자
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