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[A+] Table Manner & Table D`hote 테이블매너 에티켓 정찬요리 정식 타블도...
잘 떨어지지 않는 장어, 도미, 아구, 농어 등의 생선이 사용된다. 여기에 조개, 새우, 게 등과 토마토, 양파를 넣고 샤프랑, 소금, 후추로 맛을 낸 것이다. 그리고 마지막으로 마늘빵을 수프위에 띄워 다진 파슬리를 뿌려놓는다. 부이야베스는
테이블매너 에티켓
,
매너 테이블에티컷
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[A+] Table Manner & Table D`hote 테이블매너 에티켓 정찬요리 정식 타블도트 테이블도트 전채요리 수프
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11페이지
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2,000원
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2012.11.22
파일종류
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[호텔레스토랑 메뉴관리] 호텔 레스토랑(호텔식당)의 메뉴관리 - 호텔레스토랑 메...
타블도트 메뉴 2) 알라카르트 메뉴 3) 연회메뉴와 결합메뉴 3. 식사시간에 따른 메뉴 1) 조식 2) 브런치 3) 중식 4) 애프터눈 티 5) 석식 6) 밤 참 IV. 메뉴계획 1. 메뉴계획의 목적 2. 메뉴계획시 고려사항 1) 주방시설 2)
개념정의 문제점해결방안
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특징특성 종류유형분류
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[호텔레스토랑 메뉴관리] 호텔 레스토랑(호텔식당)의 메뉴관리 - 호텔레스토랑 메뉴의 역할, 메뉴종류 및
,
페이지
15페이지
가격
3,000원
등록일
2016.04.25
파일종류
한글(hwp)
참고문헌
없음
최근 2주 판매 이력
없음