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켈달 식품화학
석표에서 나온 값은 순수한 단백질이기 때문에, 우리가 실험한 조단백질의 양이 더 크게 측정 될 수밖에 없기 때문이다. 또 하나의 오차의 원인으로는 효력증강제의 종류에 따라 시료의 민감도가 영향을 미치기 때문이라고도 생각한다. 2조 3
켈달 화학분석실험
,
분석실험 화학분석
,
켈달 식품화학
,
페이지
8페이지
가격
3,000원
등록일
2012.02.12
파일종류
한글(hwp)
참고문헌
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