18번완당

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1-1. 탄생배경 18번 완당은 1947년 창업하여 62년의 전통을 가지고 있는 집 완당의 최초 이름 운탕(雲湯)은 고유의 음식이며 얇은 만두가 구름처럼 퍼져 있 다는 뜻으로 운탕이 완당으로 변화된 것이다. 1947년 창업 – 창업주(이은줄옹)가