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산화반응을 촉진하는 효소 - 중략 제4장 효소 제6장 농산식품의 저장 및 가공 제7장 축산식품의 저장 및 가공 제8장 수산식품의 저장 및 가공 제9장 식용유지의 저장 및 가공 제10장 HACCP의 개요 - 각 장별 출제예상문제 (해설포함)
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제1장 서론 제2장 식품의 변질 및 부패와 저장 제4장 효소 제5장 식품의 저장 및 가공 방법 제6장 농산식품의 저장 및 가공 제7장 축산식품의 저장 및 가공 제8장 수산식품의 저장 및 가공 제9장 식용유지의 저장 및 가공 제10장 HACCP의 개요 - 각
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제1장 식품가공 및 저장의 이해 1. 식품 가공 및 저장의 역사 1) 식품 가공 및 저장의 기원 ① 식품은 인간의 삶을 영위하기 위해 필수불가결한 요소임 ② 인간의 역사는 식량 확보의 역사라 할 만큼 식품 확보는 인류 생존에 필수적임 ③ 선사
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제1장 식품가공 및 저장의 이해 1. 식품 가공 및 저장의 역사 1) 식품 가공 및 저장의 기원 ① 식품은 인간의 삶을 영위하기 위해 필수불가결한 요소임 ② 인간의 역사는 식량 확보의 역사라 할 만큼 식품 확보는 인류 생존에 필수적임 ③ 선사
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: 산화반응을 촉진하는 효소 - 중략 제4장 효소 제6장 농산식품의 저장 및 가공 제7장 축산식품의 저장 및 가공 제8장 수산식품의 저장 및 가공 제9장 식용유지의 저장 및 가공 제10장 HACCP의 개요 * 각 장별 출제예상문제 (해설포함) *
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취업자료 1건

2011년 3월부터 저희 대학교의 식품학과는 한국기능식품연구원… 3. 본인의 가장 우수한 성과라고 생각되는 부분을 기술해 주십시오.  저는 주로 교수님과 박사 연구원들을 도와주는 역할을 하였기… [ 미션 및 핵심가치 ] [ 인재상 ]
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  • 등록일 2013.01.17
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 산업, 과학, 기술직
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